叮咚!又到了每周一次的中医小科普时间。 今天的主题是津液。 小编整理了大家提出的和津液相关的疑问,以问答的形式呈现出来。具体答案和一些搭配的食疗小方子,都在下面了…… 问题1:我看你总说伤津液,津液到底是什么? 回答: 人体内除了血液之外正常的水液都是津液。 我们运动时流出汗、鼻涕眼泪、吃饭分泌的唾液、关节间润滑的组织液,包括一些看不见的脑髓,都是津液。 大家都知道,人体分为阴阳,阴阳又分清浊,其中阴中的清就是津液,有的时候我们说伤阴,也是指伤了津液。 人体内在的五脏六腑筋骨关节,外到肌肉毛发,都依赖津液的濡养滋润,所以津液是一种对人非常重要的物质。 问题2:津液是从哪来的? 回答: 津液的来源有很多,但是最主要的来源就是我们吃进去的食物和水液。 水液会被直接吸收成为津液,食物则在胃中经过消化腐熟,其中的精微物质化生为津液,胃将津液上传到脾,再由脾运化给五脏六腑。 所以说大家可以观察那些节食或者断食减肥的人,长时间只吃很少的食物,人虽然很瘦,但是面色并不好,总有一种枯瘦的感觉。 这就是因为进食太少,没有了水谷精微,气血精神都变得亏虚,人自然也润泽不起来。 当然,这里需要重视是,虽然津液的一部分是由水液转化来的,但是一味的多喝水并不能补充津液,反而会损伤我们的脾胃。 现在很多所谓的减肥专家,总是号召大家每天要多喝水,要喝够多少水才可以瘦下来,这种说法真的非常错误。 人的脾胃运化能力是有限的,人的体质也是有差异的,如果摄入大量的水,脾胃一直不停的去运化,消耗太大,就会导致脾胃受损。 脾胃一旦受损,运化能力就会降低,积累下来无法被运化的水会在体内形成痰饮水湿等等邪气,影响人的身体健康。 问题3:津液如果出了问题我会有什么感觉? 回答: 津液如果有问题,那你感觉就多了,除了之前像节食断食这种从根本上断绝津液产生错误行为之外,我再简单的举个例子。 现在天气炎热,暑热之邪本来就容易损耗津液,有的人为了减肥或者所谓的排毒,还会想方设法的让自己多出汗。 汗液属于津液的产物,过度的出汗会造成了津液的异常损耗,好的,这时津液出问题了。 正所谓阳加于阴谓之汗,汗液是津液被阳气蒸腾从汗孔排出的液体,而汗液对应的脏腑又是心脏,心主血,所以大量的出汗,就会伤津动血,让心脏不能得到足够的滋润濡养,进而引发心悸、恍惚、心慌、失眠等等反应。 再举一个例子。 人悲伤的时候总是会哭泣流泪。 过多的流泪,会损伤津液和眼睛,津液无以为继,就容易引发眼花甚至失明。 所以小说里总说哭瞎了一双眼,可真的不是什么艺术夸张的描写手法。 问题4:怎么才能补充津液,多喝水可以吗? 回答: 喝水请参考第二个问题的回答。 至于如何补充津液,日常通过饮食来调理就可以了,毕竟津液最主要的来源就是饮食。 现在正是夏季,就和大家分享几个适合夏天的滋阴清热解暑的食疗小方吧~ 1.洋参百合莲子汤 材料:西洋参3克,百合15克,莲子10粒,适量白糖。 制法:将所有食材洗净后加水炖熟,加入适量白糖调味即可。 功效: ①.西洋参:西洋参味苦微甘,性凉,归心、肺、肾经,有滋阴补气,生津止渴,清虚除烦的功效。 ②.百合:百合味甘,性寒,归心、肺经,有养阴润肺,清心安神的功效。 ③.莲子:莲子味甘涩,性平,归脾、肾、心经,能补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。 洋参百合莲子汤常常服用,有益气养阴,宁心安神的功效。 2.银耳莲子羮 材料:银耳、莲子、冰糖适量。 制法: ①.银耳、莲子提前泡发。 ②.完全泡发后将银耳撕成小朵。 ③.将银耳、莲子洗净,一同放入砂锅中,加水没过银耳,炖煮1小时,随后放入冰糖再炖15分钟即可。 功效: ①.银耳:银耳味甘淡,性平,归肺、脾、胃、肾经,能滋阴润肺,养胃生津。 ②.莲子:莲子味甘涩,性平,归脾、肾、心经,能补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。 银耳莲子羹能养阴润肺、生津整肠、美容养颜,很适合夏季食用。 |
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