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学龄前儿童的父母不应以低脂饮食为目标。事实上，研究表明，低脂饮食实际上可能会促进不健康的体重增加——尤其是当膳食脂肪被添加糖取代时。
在菜单上保留促进大脑的脂肪并减少反式脂肪 脂肪是均衡饮食的重要组成部分，对孩子的成长和大脑发育至关重要。因此，与其试图从孩子的饮食中减少脂肪，不如专注于用健康脂肪代替不健康的脂肪。例如，全脂牛奶、椰子油或鲑鱼中的饱和脂肪与比萨饼、炸薯条和加工肉制品中的饱和脂肪不同。 在家庭菜单中经常包括油性鱼类（即沙丁鱼和野生鲑鱼）是个好主意。这些美味鱼中的欧米茄 3 脂肪对大脑发育至关重要，并且对心脏非常有益。与任何新食物一样，反复接触是孩子最终接受的关键。所以尽早开始并经常服务！ 然而，反式脂肪是一种要完全避免的脂肪。工业生产的反式脂肪仅存在于某些高度加工的食品中。检查成分列表的营养成分标签，避免将任何列出“部分氢化油”或“植物起酥油”的产品带入您的家中。   |
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