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事情还得从五一劳动节那天早上说起，一大早，妈妈便调好了馅，和好了面。妈妈将大面团子分成了一个个小团子，看着妈妈包饺子时，一双灵巧的手在面板上，面团间来回穿梭两三下，便有一个挺着“大肚子”的将军诞生在面板上。 看着妈妈包饺子如此轻松，我想也试一试。妈妈让我把这些切好的小团子揉圆，我将这小家伙放在手心，左揉三下，右揉三下，一个个奶乎乎圆滚滚的面团便出世了。接下来该擀皮啦，切，这还不简单，不就是把面团压平吗？但是我很快认识到了自己的错误，把面团压平容易，可要让面皮形状好，并且煮的时候不会“破了肚子”，那就不是一件易事了。我擀出的皮不是太厚就是太薄，好不容易一个薄厚适中的形状，又方不方长不长的：你说它是圆形吧，好像有些长；你说它是椭圆吧，似乎有点儿方正；你说它是长方形吧，它的边又不直，这难道就是传说中的四不像？ 该最重要最激动人心的一步了-----包饺子，这是包饺子过程中最具有挑战性的步骤，成败在此一举。我照葫芦画瓢学着妈妈的样子，将面皮放在手心，用勺子挖一些馅，放在面皮的肚子上，两手轻轻一捏，一只饺子就这样诞生了。唉，好吧，还是实话实说吧，第一只饺子的出生记怎么可能这么平平无奇？其实啊，这只饺子刚包好没多久，也许是它饿了，它又张开了嘴，那样子。活像一位婴儿张着嘴巴嗷嗷待哺呢，我又捏了它一下，它这才将那大嘴巴给合上。历经“波折”，终于把饺子包好了，不过我包的饺子怎么越看越觉得别扭。和妈妈的“大肚子将军”放在一起，我的饺子就好像是打了败仗似的，垂头丧气、弱不禁风的，不会是没有吃饱吧？算了，管他呢，能吃就行。 饺子终于包完了，再看看我，开头的一幕在我身上上演，惹得妈妈哈哈大笑，不过对饺子的期盼让我完全忽视了妈妈的取笑。 饺子熟了，我将饺子盛入碗中。飘升的热气中散发着阵阵鲜香，光是闻一闻口水就飞流直下三千尺呢。吃着自己包的饺子，空气里，口腔里，心里溢满了香气。仔细闻闻这香气中还夹杂着成就感、夹杂着喜悦的味道呢！ 这次包饺子使我体会到了满满的幸福感，更让我切实体会到了母亲劳作的不易。  |
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