发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
火腿鳝笋煲
食材&配料:
火腿上方、黄鳝、春笋、姜、小葱、黄酒
做法:
咸肉蒸千张
咸肉、千张、盐、油
火腿白菜汤
火腿、鸡汤、白菜、鲜虾、枸杞、生姜、料酒
来自: 阿铎1 > 《特色菜品》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
【好吃厨房】小龙虾怎样吃才对味?必有一款适合你~~
小龙虾剪去螯须足洗净,放入沸水锅中氽一下捞起沥水,倒去锅中浑水,锅再置旺火舀入适量清水,加盐、糖、葱结、姜片、花椒,烧至水滚沸倒入半熟小龙虾,再沸时离火,淋入白酒装盆。小龙虾刷洗干净,用...
美食精选:火腿玉米羹、香酥虾排、咸肉煮菜根的做法
美食精选:火腿玉米羹、香酥虾排、咸肉煮菜根的做法。2.其次,锅内放入适量清水,放入玉米粒和火腿丁一同煮开,拿一小碗,放入一匙淀粉...
满汉全席(十二)
锅中放入母鸡、火腿,注入清水,上火烧开,撇净浮沫,下 鹿肉、葱姜、精盐、绍酒炖熟,去鸡、火腿不用,鹿肉装盘。料酒20克,精盐1.5克,酱油15克,清汤200克,湿玉米粉10 克,鸡油10克。浮沫,放入香...
简单实用的腊鱼腊肉腌制方法
简单实用的腊鱼腊肉腌制方法。一般按一斤肉一两盐的比例,把盐均匀的擦在肉上,特别是肉皮上要用盐多擦几次,不然熏好后的肉皮嚼不动,还可以加点白酒。2》红葱烧腊肉。除了腌腊肉,还有一些肉制品同样...
腊味美食——腌笃鲜
腊味美食——腌笃鲜。说到腊味,美味的火腿则是最不可做过的,相比一般的腊肉,火腿腌制和发酵的时间更久,所以味道也更鲜美,用它来做...
风味江南家宴:清炖鸭掌、炒鸭掌、炒鸭舌、炒鸭胗肝、蒸填鸭
风味江南家宴:清炖鸭掌、炒鸭掌、炒鸭舌、炒鸭胗肝、蒸填鸭清炖鸭掌。炒锅加猪油烧热,下咸肉或火腿片翻炒几下,下冬笋片,鸭掌翻炒。...
火腿炖白菜 健脾开胃助消化
火腿炖白菜 健脾开胃助消化。火腿炖白菜。食材:火腿100克,白菜1棵(约300克),虾米、葱段、姜片、黄酒、鲜汤、精盐、味精各适量。2.取...
三片敲虾
把去皮虾从背部破开,但不要切断,去除虾肠展平。案板上倒少许干淀粉,把虾的两面拍上干淀粉。敲打成薄虾片即可。把敲打好的虾片放入滚...
【正宗佛跳墙的做法,最正宗的做法步骤图解
【正宗佛跳墙的做法,最正宗的做法步骤图解从15年到现在,做了不下十次佛跳墙,依旧喜欢文火慢炖出来的后,开坛一霎那的香味,每次都可以...
微信扫码,在手机上查看选中内容