它是维C之王，维C含量是柠檬的5倍，女人常喝补血养颜不长皱纹

夏天一到，天气就热得让人无法呼吸，不知道大家有没有这种感觉，平时吃的也不多，但是肚子老是鼓鼓的胀胀的，脸上总会出现痘痘色斑，头发也总是油腻腻的，每天都要洗头发，而且还有口臭，去医院医生就还是那句老话，多运动多喝水，少吃油腻食物，告诉大家这时候不妨用食疗来解决，效果明显关键是不损害身体。

建议大家这种情况就要多吃一些能补充水分，维生素含量多的食物，丝瓜就是不错的选择。丝瓜营养价值极高，女人如果脸上长色斑长痘痘其实就是维C缺乏的一种表现，有人曾经统计过，要想补充人身体每日维C的含量一天就要吃5个柠檬，可是这也很少有人能做到，但是丝瓜的维C含量是柠檬的5倍，吃丝瓜比柠檬可要省事多了。维C是女人不可缺少的元素，它可以防止皮肤老化，美白补水，减肥燃脂，而且丝瓜中含有粗纤维能帮助肠胃蠕动，久坐的人一定不要错过它。

今天就教大家哦用丝瓜和白玉菇做一道鲜美的丝瓜鸡蛋菇菌汤。

【菜品】：菌菇鸡蛋丝瓜汤

【配料】：丝瓜2根、白玉菇一把、鸡蛋2个、盐1勺、油适量

【烹饪步骤】：

1、准备好要用的食材。

2、白玉菇剪刀去掉根部，然后开水中焯3分钟捞出挤干水分备用。建议大家选白玉菇的时候选小一点的。

3、丝瓜去皮后切成滚刀块。

4、把鸡蛋打散搅拌均匀，然后锅中烧油倒入鸡蛋，快速搅拌成型后盛出来。

5锅中再倒油，然后把切好的丝瓜下锅煸炒一下。

6、加入一勺盐，继续翻炒。

7、锅中加水，水量要没过食材，然后把白玉菇放入锅中。

8、水开后把炒好的鸡蛋再倒入锅中，搅拌均匀，就可以出锅了。

9、 菇菌丝瓜鸡蛋汤就做好了。

【烹饪贴士】：

1、这是一道口味清淡的汤，丝瓜白玉菇本身就有鲜味所以不用放入过多的调料。就食物原本的味道是最鲜美的。

2、丝瓜煸炒的时候不要炒时间过长，要保留丝瓜中的水分，否则营养就会有部分流失。

3、我比较喜欢把鸡蛋炒熟之后放入汤中，菜品样子比较好看。

4、丝瓜和土豆一样去完皮之后在空气中很快就会氧化所以用的时候再去皮，不要提前去皮。【文案编辑】：目海食王小厨