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元青花蓝地凤凰纹大盘之一 一型一品说苏料青花（八） 元代制瓷自从引进了中东的苏麻离青料后，不仅生产的青花焕然一新，还通过交流，吸收了中东铜器的器型，烧制出新的具有中东民族特点的瓷器，比如适应当地民族饮食习惯的大盘，就连图案也融入穆斯林风格。中东穆斯林民族喜欢吃手抓饭，烤羊肉，并且围坐在一起，边吃边舞，需要的盘子足够大，元青花大盘应时而生。根据传世的元青花大盘，一般直径都在40厘米以上，甚至50多厘米。烧制如此之大的大盘，又要不开裂，不变形，无疑是一个巨大的考验，元代的窑工烧制的大盘，不仅不开裂，不变形，而且十分精美，这充分反映了当时高超的制瓷水平和窑工的智慧。 土耳其国家博物馆收藏有大量古代王朝留存下来的元青花瓷器，其中就有一件元青花大盘。  土耳其国家博物馆藏元青花大盘 土耳其国家博物馆收藏的元青花凤纹大盘 今天给藏友介绍的这件元青花大盘，与土耳其国家博物馆藏的那件元青花大盘相比，不仅器型一样，纹饰也相同，就连青花的发色也是如出一辙。  深蓝艺术馆藏元青花凤纹大盘 大盘中心绘有六瓣莲瓣图案，围绕中心莲瓣绘有飞翔状态的凤凰6只，朝向里外交替，极具动态感。  元青花大盘局部图1 凤凰图案外一圈为牡丹纹。这件大盘从中心纹饰、凤凰牡丹纹，都使用蓝地白花的绘画工艺，这种高超的艺术表现手法，始于元青花，并达到顶点，元后各朝的瓷器均没有达到这个高度。  元青花大盘局部图2 海水江崖纹饰采用元青花常用的铁线描细如发丝，艺术感染力极强，这种绘画工艺让现代仿品望尘莫及。肉眼观察，铁线描的根根细丝，分布着不规则的黑点，行内叫做串珠纹，微观图观察，这种串珠纹是一个个釉下大气泡。这种现象，到了永宣时期便不再出现，这一特征，也是鉴定至正型元青花的技术手段之一，可靠度非常高。  串珠纹微观图 显微照相显示铁线描上的大气泡其实就是肉眼可见的串珠纹  微观图：铁锈斑中的网状纹  微观图：网状纹及结晶斑 青花中铁锈斑显微照显示的网状纹（也叫丝瓜络纹），是微观鉴定的重要依据。根据实物比较分析，这种网状纹的出现也有规律可循：至正青花的早期，铁锈斑较浓，铁锈斑中网状纹密集，至正后期，铁锈斑中的网状纹渐疏朗，到永宣时期，逐渐变化为灰白色斑块犹如水下太湖石一般。这种变化，是由于进口苏麻离青料在加工过程中工艺的改变，研磨由粗到细变化造成的结果。  大盘外壁的缠枝牡丹纹 大盘背部绘的一圈牡丹纹，大家仔细观察这件大盘的青花用笔及发色，同元中期青花有明显变化。中期青花使用的是一笔平涂画法，而这只大盘的用笔已经能表现笔墨的浓淡和不同色阶。虽然都是使用的进口苏麻离青料，但青花的发色比中期更为艳丽，明快。经过多年的探索，青花中的铁锈斑仍比较明显并深入胎骨，但青花的晕散程度明显降低。 保存在英国的那对铭有至正十一年确切纪念款的象耳瓶，其用笔及发色同这件大盘相同，因此我们把具有这些特征的元青花归为至正型青花，又叫后期元青花。这一时期的青花是最成熟的青花，代表了元青花的新高度。 至正型青花的釉同样达到了一个新的高度，中早期青花的釉面常出现的棕眼现象到这时几乎很难见到，釉色虽然还是白中泛青，但釉面更为油润，积釉处呈现湖水绿，与宣德釉特征相同。  大盘底部侧视图 这时的胎质出现了由粗松向细腻，由灰白向洁白的转变，胎体抚摸起来细糯光滑。 通过“一型一品说苏青”，笔者希望通过本平台，把自己几十年的元青花研究经验与广大瓷器收藏爱好者分享，为了对读者负责，免得误导藏友，坚持实事求是的严谨治学态度，凡举例的民间藏品，必须经过本人上手验证，不道听途说，人云亦云，将第一手资料与大家分享，并以此种方式宣传民藏，保护民藏，发掘民藏精品。 友善是沟通的起点，欢迎朋友们多参与评论和交流，在交流中共同进步，在学习中成为朋友。 |
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