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天热了，这糕点多给家人吃，排毒养颜，预防便秘，多吃夏季少生病。红豆，从古至今都是补养食材，特别针对女人，更是食疗补养佳品，好多药膳和补养餐里都要用到它，所以正在养生的人们可不要错失它呦，如今大家都晓得粗粮养生，而红豆则是粗粮中的上品，一般平常粗粮都是口感粗糙，红豆煮烂后却有绵软甜美的味道，所以人们都喜欢它，并且膳食纤维高的红豆经常吃可以促进肠道废料排出，废料排出后肚子天然就会减小，所以我说它也是食疗瘦身的一种佳品呢。今天就教大家用红豆和红薯做一道特色糕点，老一辈人印象特别深，过去粮食不够吃的时候，人们总能想到办法解决温饱，一起来看看吧。 准备食材： 红薯、红豆、清水、白糖、普通面粉 具体做法： 1.首先把黄心红薯上锅蒸熟取出，把红薯皮揭掉。 2.红豆提前用清水泡好，把红豆下入锅中，红豆大概煮一个半小时。 3.红豆煮至汤汁收干后倒入半碗白砂糖，半碗面粉铺开，盖上锅盖焖煮15分钟。 4.红薯用刀切片备用。 5.红豆焖煮15分钟后揭锅，用铲子搅拌均匀。 6.模具盘里刷上少许油，方便脱落，倒入红豆铺平压实。 7.然后铺上一层红薯片。 8.再次倒入红豆铺平压实，这里想做几层都可以。 9.做好后稍微晾凉一下，倒置脱模。 10.用刀切成方块即可食用，口感特别好吃，咬一口满满的回忆。 |
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