|
在渭南市 有这么一个“富庶太平”的地方 名叫富平 这个地方或许不起眼 名气也不大 但是这里也是有许多 让人津津乐道的美食的 一起来看看吧~ 富平县位于陕西省中部，关中平原和陕北高原的过渡地带，属渭南市所管辖，因取'富庶太平'之意而得名，东邻蒲城、渭南市城区，南接西安临潼区、阎良区，西连耀州区、三原县，北依铜川市，下面小编给大家分享一下到了富平县要品尝一下的6道地方美食。 1、太后饼 富平太后饼是独具陕西省富平县地方特色美味的饼类小吃，具有外皮焦黄酥脆，内质层次分明，柔软可口，油香不腻的特点，早已脍炙人口，为群众所喜爱。相传是由文帝刘恒祖母省亲之际，随行御厨将烤饼技艺传授给当地村民，从此便有了'太后饼'。 
2、琼锅糖 富平琼锅糖是陕西省东府有名的风味小吃，富平特产琼锅糖亦是中外游客选购品尝的地方风味特产之一。琼锅糖尤以富平县流曲镇生产的最为正宗，富平流曲镇的琼锅糖距今已有数百年的制作历史。因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，历来为民间传统的消食润肺、健脾补肾之保健珍品。 
3、马坡柿饼 柿饼加工是马坡村的一项传统支柱产业，也是农民群众收入的主要来源，全村有200多户加工柿饼，少则一、二吨，多则十吨。这里的柿饼是纯天然的绿色食品，口味香甜，又软又红，肉质红亮，品质好，明朝时就已是朝廷的贡品。 
4、羊肉泡馍 作为最具陕西特色的美食，富平人自然也是爱到不行，雅洁应该是富平人记忆中最深爱的一家泡馍馆，从清早营业到晚上结束营业，几乎时刻都是爆满的状态。 
5、锅盔 '富平的锅盔像锅盖'，这就是红遍整个陕西的锅盔，吃起来外皮微黄透红，干而不硬，皮酥而不软;用刀一切，立即香气扑鼻，吃到嘴里，越嚼越香甜，越嚼越可口，其实锅盔也可以搭配羊肉汤、小凉菜、卤肉食用，更是美味至极。 
6、美原酥饺 饺子您一定吃过，但酥饺您却未必见过，产于富平美原镇的酥饺，造型别致，色泽黄亮，入口酥脆。酥饺的外形酷似饺子，但却比饺子大，外面是一层有食用油炸过的面粉，里面包裹着馅，馅的主料为白砂糖，咬一口，里面的糖真的要甜掉牙啦！ 
以上是给大家分享的富平县的6道地方美食特产，味道都很不错，到富平县的朋友可以找找尝尝，欢迎富平县的朋友给留言进行补充。 来源：孤尘一粒沙 |
|
|
