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作者：魏婷婷 糖友能吃草莓吗? 草莓甜甜糯糯，水分又大，是一种口感非常好的水果，受到很多朋友们的喜爱，但糖友们能吃草莓吗？会不会对血糖造成影响？ 众所周知，草莓是一种营养丰富的水果，它富含维生素C和胡萝卜素，也有人体所必需的矿物质。 草莓的热量比较低，含碳水化合物也比较低，100g的草莓，它的热量是30大卡，含碳水化合物是7.0g，血糖升糖指数是32，是属于升糖指数较低的水果。 草莓甜度不太高，并且含有膳食纤维和果胶，营养价值非常高， 在平时吃草莓可以增加饱腹感，间接减少其他食物的摄入，还可以增加胃肠蠕动，帮助人体加快新陈代谢，使身体内的毒素垃圾加快排出， 所以糖尿病患者如果想吃水果，草莓是比较好的选择，不会造成血糖太大的波动。 但是也要注意适量的服用，过量服用一样可以造成血糖的增高，另外服用的时间最好是在两餐之间，避免随餐进食水果，这样在两餐之间也就是血糖偏低的水平摄入水果，可以使血糖基本上维持一个稳态。 如果是随餐进食过多的水果，会造成餐后两个小时的血糖较高，不利于糖尿病患者血糖长期控制。 糖尿病人血糖控制较为理想的情况下，是可以适量吃一些草莓的。 一般来说，如果空腹血糖<8mmol/L，餐后两个小时的血糖<11mmol/L，是可以适当吃水果的； 但要注意如果空腹血糖>10mmol/L，餐后两个小时的血糖>12mmol/L，就暂时不建议吃草莓，可以用黄瓜、西红柿来代替。 另外，在吃了草莓之后要定时监测血糖，避免因为食用草莓，导致本来已经控制得很好的血糖出现很大的波动。如果出现血糖居高不下的情况，需要及时就医。
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