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青椒炒肉
主料:柿子椒2个猪里脊肉50克;调料:豆油2汤匙食盐1/3茶匙鸡精1/2茶匙蒜2瓣生抽2汤匙老抽1茶匙花椒粉1/2茶匙
做法:1、青椒洗净,用手撕成小瓣,里脊肉切小片,大蒜拍碎切末
2、中火,炒锅倒豆油,待油烧开后,放肉片,炒制变色,放大蒜末
3、出香味后加入柿子椒,倒入生抽和老抽翻炒几下,加花椒粉,继续煸炒,加鸡精,食盐最后再翻炒均匀即可出锅。
来自: 我爱美食 > 《待分类》
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