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每日一膳 | 健脾化湿,养阴润燥,补中益气,赶快来试试这款膳食吧~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

 江湖无岁 2022-06-04 发布于广东


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团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康

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五指毛桃红枣炖排骨

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材料:

猪排骨350克,五指毛桃100克,玉竹30克,红枣6个(去核),生姜3片,食盐适量。

做法:

(1)猪排骨斩件焯水,其他材料洗净。

(2)向锅内加入适量清水煮沸,入上述材料,慢火煮1小时,调味即可。

专家点评:

五指毛桃性甘微温,具有健脾化湿,行气化痰,舒筋活络的功效,其与五加皮、黄芪功效相似而有土五加皮、土黄芪之名。玉竹养阴润躁。红枣味甘性温,有补中益气,养阴安神的功效。生姜温中和胃。几物相配排骨炖汤,特别适合气血不足,脾胃虚弱人群食用。

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