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安康 端午将至 和亲朋好友出游怎能没有美食相伴 都江堰的好味道都藏在大街小巷里 端午节吃粽子是一项必不可少的习俗 都江堰这些粽子老店 每年端午前一个月就开始忙绿 跟着水灵妹一起来细细品尝吧 五/月/初/五 每年端午都要被各式各样的粽子攻陷 个大饱满的粽子在沸水里咕咚咕咚的跳腾 肥瘦相间的腊肉和流沙的蛋黄夹在糯米里头 甜粽&咸粽的南北之争向来是每年端午节里 固定的热搜榜常驻话题 不管你爱吃甜的还是咸的 水灵妹通通满足你 这5家老字号粽子店 承包你们的端午节 九 籽 粽 妈妈辈的灌县人一定知道老字号——九籽粽，每年端午提前预定她家粽子的订单源源不断，27年专业做粽子，所有的粽子全是嬢嬢手工一个一个填馅儿、包叶、绑绳，每一个都仔细称重保证分量。 
水灵妹专门去打探了包粽子的流程，给你们透露一下。 第一步：洗净粽子叶，在锅中用水煮10~15分钟。 第二步：粽叶晾凉待用。 第三步：糯米用水淘洗后，先泡20~30分钟后使用。 
第四步：准备粽子食材，糯米肉馅等。 第五步：将粽子叶折成三角形，在三角中填上需要包的食材。 第六步：将粽子叶折盖在米上，剩余的叶子再折在三角两边，系绳。 
九籽粽家的粽子种类超多，你想得到的内馅儿她们家都有，黑猪排骨、豌豆腊肉、土鸭蛋黄、黑猪鲜肉、蜜枣豆沙、纯素......每个味道都把食材原有的味道融合到极致，那一口就是小时候的味道。 
水灵妹Tips 地址：奎光路二十栋口 电话：15884449283 江 蓉 香 粽 
江蓉香粽绝对是都江堰老字号粽子店里排的上号的好吃，店里的粽子都是用上等的小糯米、纯天然的菜籽油、本地的小粽叶，再配上肥瘦相间的鲜肉或者本地土猪当年腌制的腊肉制作而成。 
这里同样也是一年四季都供应粽子，端午节以外的时间你想吃粽子来这里就能买的到，除了灌县人爱吃的那几个味的粽子，这里还有嘉兴味的粽子，想要尝尝鲜的朋友也可以换换口味~ 
水灵妹Tips 地址：江安西二街45号 电话：13658085488 老 团 结 巷 眼 镜 粽 子
这家以前开在团结巷的眼镜粽子店也已经有几十年的粽子史了~店里汪姐超熟练的包粽子技巧简直让水灵妹震惊，一个粽子三秒完成，一个步骤不落。
水灵妹Tips 地址：都江堰市观江街96号（奎光小学旁） 电话：18380407081 叶 婆 婆
你以为叶婆婆家只卖豆浆馍馍吗？当然不是！每年到了端午节，叶婆婆也要现做粽子哦～
叶婆婆家每年端午的时候只做两种粽子，拯救选择困难的你。红豆椒盐和红豆腊肉，还不赶快去排队买一波，还原小时候自家包粽子的味道~当然既然去都去了，豆浆馍馍也是可以多买几个的。
水灵妹Tips 地址：瑞莲街73号 除了粽子 都江堰最地道的大餐小吃也要安排上 跟着都江堰人走绝不会出错 来看看水灵妹的这些心头好美食吧 都江堰片区 美味川菜 DUAN WU JIE 说到川菜 那绝对是咱们四川人的骄傲 而都江堰的特色川菜 更是将色香味美发挥到了极致 西街往事 所谓好菜不怕巷子用来形容西街往事是再好不过的了，走进小院，鸟笼挂在院内的梧桐树上，这大概就是老灌县的味道～
地址：都江堰市西街104号 人均：55元/人 谢三盆 谢三盆主打“江湖菜”，他们家装菜的器具都非常“江湖”，主打菜都是地道的全铜盆子装菜，三盆当家菜：麻辣鳝丝、鲜锅兔子、毛肚血旺或炝锅鱼，都很有特色。
这家店可以说是将地道乡味 、粗犷吃法 、杂交烹饪、 麻辣鲜香全都囊括了。
地址：都江堰市玉堂街道玉堂美食长廊19-6号 人均：67元/人 枇杷园 说起江湖菜，枇杷园还真有发言权，他们家已经矗立在灌县的味道江湖中二十多年，深知灌县三代人的味蕾喜好。
枇杷园将灌县农耕文化的自身的菜品、餐具结合起来，给人耳目一新的感受，第一次去的时候，还有点新奇。
环境上也是非常具有乡村特色的，老式的装潢和复古的院落，每一处都能勾起儿时的回忆。还有一处小鱼塘，夏天非常凉爽哦~
地址：都江堰市玉堂镇外滩公园旁 人均：66元 电话：13880096036 桥头饭店 属于来都江堰必吃的中餐馆, 在街上看起或许很普通，但不管味道和价格，都安逸得很。
地址：都江堰市江安中路566号(近青城大桥) 人均：33元/人 特色小食 DUAN WU JIE 要说灌县小吃， 估计说上三天三夜都说不完， 太多的老字号太多的美食记忆， 在这里都能找到~ 乐以里 传统美食向来是老灌县人不可割舍的味道，虽说生意不差，但为了符合时代的更迭，这家店也将自己的装潢换成了最时兴的模样。
这一碗小饺子和甜水面，在逛街逛累的时候填填肚子，是说不出的温暖感受~
地址：都江堰市曾家巷25号 人均：21元/人 文革葱葱卷 文革葱葱卷可以算在都江堰人的独家记忆，开了很多年，店面样子基本不变，很难得的是味道也没变过。
除了葱葱卷，土豆花儿也是必点，现在的土豆花儿五花八门，但是在这里能吃到小时候的味道。
地址：都江堰市五桂桥街巷内 人均：11元 赵卖面 赵卖面是都江堰的老字号老店，面食口感好、弹性足、韧性强......一碗又粗又有嚼劲的甜水，在秘制佐料里面裹一圈，让面的“周身”都沾上调料，一根一根得吸到嘴里，这才是对甜水面应有的尊重。
他们家有名的小饺子，中间捏住，两头留白，小小巧巧的饺子，一口一个，红糖辣子浇上去，色泽鲜亮，麻辣回甜。
地址：都江堰市杨柳河街旁 人均：19元 胡记蛋烘糕 噔噔噔噔...怎么能少得了胡记蛋烘糕，巧克力、沙拉、奶油、肉松、大头菜......你最爱哪样？水灵妹想大声告诉你，“请尝试一次奶油+大头菜”，你会有惊喜的！
地址：都江堰市五桂桥与建设路交叉口西南50米 营业时间：15：00-21：00 价格：小蛋糕7元/份，蛋烘糕5元/个 青城山片区 美味川菜 DUAN WU JIE 青城山不仅风景优美， 也布满了大街小巷的川派特色中餐， 每一家都独具品味哦~ 隐谷 潺潺溪水流淌而过，山间树林依山而建错落有致、移步换景的空间设计，每个角度都能看到不一样的景色。
餐厅提供定制中餐， 按人数来配餐的中餐，菜品精致又很地道的川菜，青城山特色的老腊肉、入口化渣的红烧肉......
更重要的是口味都有一些调整，没有做的特别重油重辣，不仅适合外地的朋友，也非常适合家人出行。
地址：都江堰青城山大观镇两盐路茶坪社区4组79号 人均：下午茶80元/人，正餐175元/人 王肥肠 说到吃肥肠，首先想到的就是中兴王肥肠，很多大老远来都江堰都要去打卡的肥肠馆子，藏身在老镇老街上，老房子大院坝，惬意随性。
最经典的是他家的卤肥肠，进店必须切一大盘。内壁处理很干净，肠壁肥肥厚厚的，卤烧入味，满口香糯。
地址：都江堰市中兴镇北街76号 人均：45元 邱豆花 邱豆花作为青城山下老字号美食，生意爆好。特别节假日的中午，几乎座无虚席。既然叫邱豆花，豆花自然是招牌菜了。还有血旺、蒸碗味道都巴适，老少皆宜，适合全家一起～
地址：都江堰市青城山镇药王路167-169号 人均：45元 吕肥肠 葱香牛柳、牛脊髓豆腐、尖椒牛肉丝、泡椒牛筋、 粉蒸牛肉……都是特色菜。强烈推荐脆皮牛肉，牛肉馅裹面粉炸，浇上汁，外酥里嫩，特别好吃。
地址：都江堰市高尔夫大街67号附3号 人均：40元起 特色小食 DUAN WU JIE 陈汤圆、汤水饺、天香牛肉面...... 你总能在青城山找到自己的心头好~ 汤水饺 汤水饺04年开业，从他家的装潢就可以看出这是一家极具个性的店。灶台大大方方摆在外面，墙上贴满了自己剪的各种窗花，每天下午三点左右就关火，带小孙孙出去耍......
自家手工水饺，皮薄馅大，有鲜肉和韭菜两种口味，生水饺也卖。干拌面、干拌抄手、牛肉面是老板主推。酸辣粉口味同样巴适，一嗦入魂，回味无穷。
地址：都江堰市中兴北街11号 人均：16元起 王锅盔 王锅盔主要卖传统椒盐锅盔、红糖锅盔和混糖锅盔，生意非常好，一锅一锅的出就没停过。
其中椒盐锅盔是最受欢迎的，撕开分层，越嚼越香，还是家常菜——锅盔āo肉中不可缺少的食材。
地址：青城山镇大观园市场 人均：11元起 陈汤圆 陈汤圆就在天香牛肉面斜对面，稍不注意就会与它擦肩而过。泛黄的招牌、老旧的桌椅、农家土灶……每样老物件都是岁月的沉淀。
地址：都江堰市原中兴镇北街39-41号 人均：12元起 最后水灵妹还为你 搜罗了一份『都江堰端午美食清单』 跟着吃准没错 都江堰市区 火锅串串类 热辣火锅，祛湿退凉 特制鸡汤锅底，香浓美味 30年老店，灌县人的美食基地 老字号田园火锅别有风味 味香不怕巷子深 特色美味 二姐配冰粉一个字，爽！ 高级花式冰粉的鼻祖 青城山片区 火锅串串类 适合所有人的四川火锅 特色腊排锅，味道一绝 特色美味 本地人都爱去吃的中餐馆 啃出好味道 藏在青城山的好味道 （查看店铺地址） - END - 【听说 都在看】 |
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