胃液到底有多强大？胃为何没有自我消化？

前几日，#你的身体比你想象中更爱你#话题引起众网友关注。诸如：

1、在分娩前几天，孕妇体内凝血指标会升高多倍，那是为了增加产后胎盘的完整性，降低产妇产后出血率，确保安全分娩；

2、人体肝脏被切除1/3后，仍可以再生、恢复到正常体积；

3、正常人体内每天约有1~5个细胞发生癌变，却每次都会被体内其他细胞杀死；

4、胃液强大到能够溶解铁钉、刀片，却不会把胃或其他器官消化掉。

……

等等！！胃——作为人体重要的消化器官，源源不断地分泌消化液、消化酶，却为何没有把自身消化掉？？

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胃液是什么？有多强大？

胃液，是胃腺各种细胞（如上皮细胞、壁细胞、主细胞）分泌物混合后的总称，纯净胃液是无色透明的酸性液体，pH值0.9~1.5，正常人每天胃液分泌量为1.5~2.5升。

胃液具有强大的消化能力和腐蚀能力。

美国一位胃肠病学家在给精神分裂症患者做手术时发现，该患者在8天前用面包裹着吞下的刀片已在胃部完全溶化。随后该研究者把一枚钢质刀片和一枚不锈钢刀片同时放在胃液环境中，24小时后取出发现，两枚刀片的质量分别减轻了12%和18%，证实了人体胃液中的盐酸强大到能使钢质材料溶化。

胃液的作用与存在原理？

胃液主要由盐酸、胃蛋白酶原、内因子、黏液等组成，除了消化食物，胃液还有什么作用呢？

胃腺壁细胞分泌的盐酸又称胃酸，能够抑制和杀死食物中携带的细菌，进入小肠后可促进胰液、胆汁的分泌，且与钙、铁结合后形成可溶性盐，增强人体对钙、铁的吸收。

胃蛋白酶原能够水解蛋白质。内因子能够保护食物中维生素B12不被小肠内水解酶破坏，增强维生素B12的吸收率。

有研究发现，将新鲜动物的胃与盐酸、胃蛋白酶放在一起，胃会被分解；将胃液注入其他体腔，结果发现这些体腔很快就会产生严重的炎症并坏死。

所以，人的胃液是能把胃或其他器官消化或腐蚀掉的。

但为何胃液没有把胃或其他器官给消化掉？

原因正是——胃黏膜表面的黏液起了作用！

黏液细胞能分泌很稠的黏液并覆盖于胃黏膜的表面，又能分泌HCO-3，二者构成“黏液-碳酸氢盐”屏障，有润滑和中和胃酸的作用，还能严密地保护胃壁免受胃酸、胃蛋白酶及粗糙物质的损伤。

此外，胃细胞还能合成、分泌一种 “细胞保护因子”（如前列腺素），对胃肠道黏膜有明显的保护作用。

有没有胃被部分消化了的情况？

有，这就是临床上常见的胃溃疡症。当人体胃黏膜细胞受损无法正常分泌黏液时，胃黏膜自我屏障减弱，便会受到胃酸、胃蛋白酶侵蚀而糜烂，随后发展成溃疡。

如何与胃“和睦相处”？

1、谨慎用药

某些药物尤其是非甾体类抗炎药、止痛药，乱服用后可能会引起消化道溃疡，严重时可能导致胃穿孔、肠穿孔。因此身体不适时，一定要遵循医嘱，谨慎用药。

2、减少吸烟饮酒

烟酒刺激容易破坏胃黏膜层的细胞结构，影响胃黏膜正常分泌黏液。胃黏膜屏障受损，胃酸便会侵蚀、损伤胃肠道。胃功能不良患者，日常应严格控制吸烟饮酒。

3、定期体检

若经常出现反酸、嗳气、反胃等症状，可以择期酌情完善电子胃镜检查及病理活检，及时明确是否存在特殊病变或者有无幽门螺杆菌感染。

4、养成良好饮食习惯

一定要吃早餐。醒后不吃早餐，会导致人体胃液分泌过多，而胃酸过量会腐蚀胃黏膜层，甚至影响胆汁的排出，长期以往容易诱发胃黏膜糜烂、慢性胃炎、胃溃疡、胆结石等疾病。

胃的消化能力有限，无节律饮食、高脂饮食、辛辣饮食等不良饮食习惯会加重肠胃负担，影响胃肠道功能。

我们的身体远比想象中更加爱我们，所以与自己的身体相互爱护，双向奔赴吧！