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炎炎夏日，怎么才能解暑又不发胖呢？ 那就来碗冰镇绿豆汤吧，清凉解暑，脂肪含量低，不易发胖。 还不过瘾的话，升级一下，做成绿豆冰沙，清爽清凉，绝对能消去全部的热气。  绿豆冰沙真的是大小朋友的炎热夏季的解暑最爱~ 用它做成汤底，搭配各种小料，我做了冰汤圆和蜜豆，一口吃下去，入口即化的冰沙，透凉到心底，冰汤圆QQ弹弹，蜜豆甜甜蜜蜜，爽歪歪的~  再做一杯绿豆牛乳，入口细腻绵软，口感冰爽绵密，带着奶香的豆沙，喝起来比奶茶还香，完全没有罪恶感~ 姐妹们，喝它~  · 制作材料 · 绿豆200克 水600克 冰糖30克 冰汤圆：糯米粉80克 糖15克 热水60克  >>>制 作 步 骤<<< 1，绿豆清洗干净，用水浸泡2小时以上。 倒入适量的水和冰糖，把绿豆煮开花了~  不需要把汤水煮干了，绿豆煮开花就可以  2，倒入料理机，可以加入适量的纯净水，打成泥  3，装入容器，放入冰箱冷冻变硬   4，冰汤圆 糯米粉加入糖拌均匀  一边倒入热水，一边用筷子拌成棉絮状  热水不要全倒完，根据状态添加，成光滑的面团就可以了 5，搓成小汤圆 一次吃不完，可以放入冰箱冷冻保存 6，水烧开以后，再倒入小汤圆 煮到汤圆全浮起来，就已经煮熟了。 捞起来，泡冰水，口感更加QQ弹弹 7，绿豆冰从冷冻室取出，稍微放一放，再刮成冰沙 用密封袋装的绿豆冰，可以用擀面杖直接敲碎，这个过程挺解压的 8，组合 杯子装满绿豆冰沙，加入冰汤圆和蜜豆 小料可以自由搭配，除了冰汤圆和蜜豆，也可以加入芋圆，啵啵，珍珠，果干....... 最后淋上炼乳，就完成了 9，再来做一杯绿豆牛乳 杯子倒入适量煮好的绿豆，奶昔杯里再加入煮熟的绿豆和牛奶，打成细腻的绿豆牛乳 如果不介意热量的话，可以加入炼乳，这样的一杯绿豆牛乳，简单低脂，解暑又好喝~ 更加详细的制作视频，可以点开下面（标题链接）观看 今天的美食就分享到这里了，我们下一期再见！ |
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