无铝泡打粉

配方一

小苏打40%，碳酸钙10%，淀粉8%，单甘油酸甘油酯6%，磷脂5%，葡萄糖酸δ内酯23%，柠檬酸4%，酒石酸3%，L-抗坏血酸棕榈酸酯1%。

配方二

小苏打35%，碳酸钙14%，淀粉11%，单甘油酸甘油酯5%，磷脂8%，葡萄糖酸δ内酯19%，柠檬酸2%，酒石酸4%，L-抗坏血酸棕榈酸酯2%。

配方三

小苏打35%，酒石酸氢钾24%，磷酸二氢钙12%，葡萄糖酸δ内酯20%，淀粉8%，山梨糖醇1%。PH值中性，蛋糕添加2%，馒头添加2.5%，油条添加3.5%。

配方四

小苏打35%，酒石酸氢钾28%，磷酸二氢钙12%，葡萄糖酸δ内酯16%，淀粉8%，山梨糖醇1%。