【夏季乌梅汤：生津收敛、抗疲防衰】

导读：乌梅汤是炎热夏季不可多得的保健饮品，在夏天要到的时候，煮点乌梅汤是很好的选泽，不仅可以消暑开胃，还可以益气养身。很多人都喜欢利用汤来养生，所以对于这个现象，小编今天就来给大家介绍一下乌梅汤的做法吧。

乌梅汤是夏天最常见的一种健康饮品，以乌梅为主要原料，加入陈皮、冰糖和山楂等多种材料一起煮成的汤汁，煮好以后的乌梅汤酸甜爽口，滋味诱人，它能清热解暑也能开胃消食，喝乌梅汤的好处还有很多。

a：止咳生津

乌梅汤能滋阴润肺也能化痰止咳，对人类夏天出现的口干咽干等症有明显预防作用。

b：收敛止泻

乌梅汤还具有明显的收敛作用，不但能提高肠胃消化功能还能维持肠道菌群平衡，能预防多种常见肠道疾病发生。

c：延缓衰老、缓解疲劳

乌梅汤不但能预防一些常见病，还能提高人体的抗氧化能力，经常饮用能提高身体素质也能延缓多种衰老症状发生。

因为乌梅虽然味儿酸，它却是一种典型的碱性饮品，能为人体补充丰富能量，它能促进体力恢复也能缓解肌肉酸胀，能让人体出现的疲劳症状很快减轻。

既然乌梅汤这么好，那就看一看它是怎么做的吧！

配方：陈皮20g，桂花1g，玫瑰茄2g，山楂30g，乌梅（制）50g，冰糖适量

制作方法：先浸泡30分钟，大火煮开，小火15分钟，出锅放冰糖即可。冷藏后口感更佳。

容器：可用砂锅或不锈钢盆（锅），忌用铁或铝器煎制。

我在家时会用，煮茶器来煮，三步省心煮了好茶。不仅花茶，像白花、绿茶、普洱、黑茶、红茶都可以茶，8-15分钟即可。边煮茶边欣赏茶趣。

如果是一人饮用，要适当减量，如果家里人多，可用大容器来制做。