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饮食因素影响糖尿病的发生，因而想要控制病情，就要多注重健康饮食，很多疾病的发生均与平常的饮食关系莫大，因此熟知饮食禁忌，对糖尿病患者来说尤为重要。 随着大众饮食水平的提高，大鱼大肉已经不再是奢侈品，老百姓桌上的各种肉类也成了家常便饭，但是很多肉如果过量吃或者吃得不对，可能会影响病情。 为什么不建议多吃肉？ 对于病患来说，我们提倡饮食多样化，营养均衡化，肉类是可以适量吃的。但因为大部分肉类在烹饪后味道比较鲜美，因此很多人很容易过量食用，并且因为加工方式的多样化。 在摄取肉类食物的同时，还可能过量摄取了糖分，油脂，盐分等，因此并不是让大伙儿一块肉都不吃，而是建议大家学会正确吃肉。 对于糖尿病患者而言，想要控稳血糖，延缓并发症的发生，今天营养师跟大伙分享：以下5种肉类就要少吃：
01 肥肉 肥肉含有很多饱和脂肪，属于高脂肪食物，对于三高患者来说本身就不利于病情稳定，因此也不适合糖尿病患者食用。 对于糖尿病患者来说，本身很多患者本身也是因为过度食用了肉类造成体重肥胖，促进了病程发展，因而对于糖尿病患者来说，还是少吃肥肉比较好，也可能很好的预防心脑血管的发生，利于血管健康。 02 高温烹煮肉 我们不提倡大量吃生肉，更不提倡大量吃烹煮过度的肉类，生肉中容易带有细菌或者病毒，而烹饪过度的肉类也可能生成一些有害身体的化学物质，不适宜大量食用。 而对于本身需要均衡营养的糖尿病患者来说，更需要烹饪合适的肉类，因此如果煮得太久的肉还有隔夜肉，经久烹煮的肉类，都不建议大家多吃了。 03 烧烤的肉 很多人喜欢吃烧烤，喜欢吃烤肉，烤肉虽然好吃，但是可能含有致癌物质，并且烤肉的脂肪和含盐含糖成分都比较高。 再加上烧烤当中含有丰富的苯并芘、杂环胺等致癌危险物质，能够增加肝癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、大肠癌等癌症的发生几率。 烧烤当中的蛋白质、佐料当中的盐分都会增加肾脏的代谢负担，因此也不适合大量食用。 04 腌制的肉 其实无论腌制的菜还是肉都要少吃，腌制的肉比较少见，但是一般一些腊肉腊肠制品大都是腌制再经过加工而成的，大量食用不利于身体健康。 一些腊肉类食物腌制类的食物含有一定量的亚硝酸盐，在体内容易结合生成亚硝酸胺，属于致癌物质，如果超过一定量，势必危害身体健康，因此这类的食物能少吃尽量少吃。
05 动物内脏类 内脏类食物因为胆固醇和脂肪含量高，对于本身有三高的患者来说，尽量少吃。 内脏类食物也属于高嘌呤食物，对于想要预防高尿酸的患者朋友，建议少吃，以免诱发糖尿病并发症的发生。这类包括有猪肝，猪心，猪肠，猪肺等，不适合大量食用。 得了糖尿病，一定要放平稳心态，凡事注意有度，饮食上吃肉也是，并不是绝对的不能吃，大伙不要有抵触情绪，而是从容去接纳自己的疾病，沉下心来研习适合自己的食物，饮食管理好了，血糖控制稳了，健康生活依旧与您常伴。 |
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