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一日三餐|带量食谱0007,平衡膳食模式,1人食, 14种食材,1632千卡

 谢小姐的厨房 2022-06-16 发布于广东

平 衡 膳 食 模 式 

不知不觉,一日三餐,坚持以谷类为主的平衡膳食模式已有一段日子,体重与体脂率都略有一点点下降,但不明显,毕竟我也是选择维持正常代谢所需要的热量。但整个人的精气神,还有睡眠状态都有所改善。

其实,《中国居民膳食指南2022》一书里,专家们已经用通俗易懂的语言,直接了当地指导我们在吃吃喝喝喝方面应该做什么,怎么做更科学,更健康。

我们的营养需求得到满足,主要还是通过合理膳食来完成。没有不好的食物,只有不合理的膳食,每天学习一点膳食知识,让自己的膳食模式更平衡,更健康。

今天的一人食带量食谱,超棒的膳食模式,摄入食材14种,热量1632千卡。

 早  餐 

紫薯、荔枝、鸡蛋、炒苋菜、红枣银耳、牛奶

食材:紫薯150g、荔枝120g、鸡蛋1个约50g、苋菜200g、红枣3个、银耳(干)10g、特仑苏魔幻盖高蛋白牛奶

热量:659千卡

 午  餐 

红豆大米饭、香煎沙虾、蔬果沙拉

食材:红豆大米饭180g、沙虾60g、蔬果沙拉(绿行者水果沙拉120g、红叶莴苣50g、葡萄干20g、桔子1个约100g)

热量:447千卡

晚  餐 

金不换炒薄壳、五花肉炒春菜、水果玉米

食材:薄壳150g、五花肉30g、春菜250g、水果玉米250g

热量:525千卡

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平衡膳食模式之菜单设计点评 

整体菜单设计评价“超棒”,但全天的蛋白质还是偏高,而且需要补充豆制品与坚果。据说每天1小把坚果,健康指数可以提升25%,但坚果最好优选原味,而且每天的量控制在10-15g,可以选毛核桃、花生、巴旦木、瓜子、松子、榛子、杏仁与开心果。

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