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榆树情 黄河三角洲的春天，风景如画，万物萌生。黄河岸边吹过来的风，湿润而温馨，吹开了黄河滩区满坡的打碗碗花和野菊花，也一并吹醒了老榆树蜷缩的身躯。老榆树慢慢萌发出细嫩的枝条，不经意间，枝条上挂满了鹅黄色的叶子。随后，那一串串的榆钱便压弯了枝头，在柔软的春风里悠然摇曳，仿佛是在为谁低吟浅唱。我爷爷从年轻时就喜欢种树，在自己院子里和邻居空闲的宅基上种上了大片的榆树。到了50年代末，几十棵榆树已经长成林。榆树林给我的童年带来了美食和欢乐。印象最深的当数榆钱饼了。采摘回来的榆钱洗净，放上葱花、盐，倒入调好的面糊里。往锅里倒一点油，油热后把面糊倒入锅中，摊成圆饼，再用小火慢煎，两三分钟后翻个面，待煎至金黄色，便大功告成。小时候，谁家煎榆钱饼，小伙伴们，便寻着香味赶来。大人把煎好的切成人手一份，分给大家。在热气腾腾的香气里，心急的小伙伴不管三七二十一，下嘴就咬，一个个被烫得呲牙咧嘴。三年自然灾害突然袭来，饥饿的日子随即而至。榆钱不仅成了救命的食粮，就连榆树皮也晒干后磨成粉，当面粉蒸菜团子，做菜粥。那菜粥看上去没什么特别，味道却让人难以下咽。但是，不管多难吃，为了活命不得不吃下去。可以说，在饥荒年月里，榆树就是村人的救命树。我的后邻偏房里，住着一家搬迁户，姓于。他们家乡离我们村50多公里。说是省里要在那里建一座大型水库，政府动员他们迁到我们村。于家有弟兄两个，老大比我大两岁，老二和我同岁。老大叫春生，老二叫秋生。他们家更穷三日两头吃不上饭。为了给兄弟俩弄口吃的，吃饭的时候，我经常躲在外边树底下吃，趁大人不注意，悄悄掰块饼子给他们。后来才知道，父母早就看在眼里，善良的他们默认了我做的。离村庄10里外的一条黄河汊河，因上年秋季黄河水漫滩，囤积了大量的水源。开春后，河里鱼蟹繁多，我们一群八九岁的孩子带上网具，跟着大人们去捞鱼。吃过早饭，招呼大家出发。就是不见春生兄弟出来，到他家里一看，早上没饭吃，更没有午饭可带。我跟他说，大家都带着干粮匀着吃吧。可他们觉得太拖累大家了。如此情景，我也不知如何是好。春生红着脸跟我说，我能不能到你家榆树上撸一些榆钱带着呀？我说，好啊。他爬到我家榆树上一口气撸了一大包榆钱，背在身上边走边吃。到了目的地，大家撒网的，徒手摸鱼的，收获颇丰。有人说，怎么没见春生兄弟呀，大家往岸边一看，兄弟两个正在生火烤鱼，看来是饿得实在撑不住了。三年自然灾害的第二个春天，一天吃早饭的时候，突然听到屋后一阵脚步声和喊叫声。我们闻声出门一问，才知道是春生两天没吃东西饿晕倒了。我赶紧跑回家拿来半瓢榆树皮面，两碗粥下肚，春生醒了过来。为了记住榆树的救命之恩，春生父亲给兄弟俩改了名，春生改为树生，秋生改为树青。六十年代末，树生报名参了军，部队驻扎在河北省某地。我收到过，他从部队寄来的信和两张照片。一张他身着军装，手握钢枪，另一张是老榆树林的照片。信中说，部队在太行山区拉练时，他见到了一片榆树——他的救命树。本世纪初，我随公司到陕北做项目，住在延安南侧连绵起伏的群山里。在施工过程中，我们走进了一个叫榆树沟的村庄，抬眼一看，名不虚传，村里村外到处是榆树。村民讲述的关于榆树的故事，和我老家的几乎一模一样。他们是穷怕了，种上榆树，以应对灾荒年的再次到来。我把这壮观的榆树世界，拍照，传给树生，让他看看这令人震撼的景象。树生打电话跟我说，老家的榆树几乎已经绝迹，让我带几棵榆树苗，他要种在院了里。虎年的一个春日，树生邀我回老家，说有美食招待我。走进他家小院，两棵挺拔的榆树下面，摆一小饭桌，桌上有，榆钱饼、榆钱团子，还有榆钱扒拉子。发小相遇，举杯小酌，唠不完的都是关于榆树的话题。夕阳西下，起身道别。树生说，明年春天还来赴榆钱宴啊。我紧握他的手，忙不迭地点头，说一定一定。（摄影 曹新庆） 作者简介：崔吉明，退休干部，先后从事基层教育、文化、党政部门工作。喜爱新闻写作和文学艺术作品创作。
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