【原】豆香肉丁家常做法，做起来真的超简单

豆香肉丁

材料：毛豆、猪肉、料酒、淀粉、红椒、尖椒、蒜、姜、生抽、豆豉、糖

做法：1.猪肉切成肉丁，然后加料酒，淀粉抓匀腌20分钟。

2.红椒、尖椒切粒，毛豆清洗干净。

3.起锅烧油，加入毛豆炒至七成熟，炒好后装盘备用。

4.另起锅烧油，加入腌好的肉粒，炒至变色后，加入蒜和姜炒匀。

5.炒匀炒散后加入青红椒，翻炒均匀后。

6.加入豆豉，然后加入炒过的毛豆，加入生抽炒匀后。

7.加入白糖，翻炒均匀即可。