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去西餐店的时候，你是不是总会看到一道酥皮奶油蘑菇汤呢? 这道美食是西餐中比较常见的，浓郁的奶汤搭配上面包一起吃，那叫一个香。 一起来看看是怎么做的吧! 用料： 培根，洋葱，蘑菇，奶油，黄油，盐，虾仁，玉米，黑胡椒碎，面粉。  做法： 培根、洋葱切成小丁，蘑菇切片，虾仁用刀分成两半。    锅内放入20g黄油，倒入培根、蘑菇和洋葱翻炒均匀，等蘑菇变软后，就可以先盛出锅备用。      锅内放入一块30g的黄油，倒入30g面粉，小火慢炒面粉，把面粉炒出香味，且没有疙瘩状。   倒入400ml的清水稀释，搅拌均匀。 把事先炒好的蘑菇、洋葱、培根倒入锅内，这时候也可以把玉米粒一同加入锅内煮制。 往汤锅中加盐、黑胡椒碎调味。等锅内烧沸后，倒入30ml的淡奶油，放入几颗虾仁，搅拌均匀，即可出锅。 这道奶油蘑菇汤就做好了，味道特别的香浓，喜欢的朋友赶紧试试吧！喜欢吃酥皮的朋友还可以再加上一层酥皮，放烤箱烤的酥酥脆脆，味道更好哦！ |
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