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天热了,多喝这5道含钾量高的汤水,鲜美又清热解暑,喝3碗还没够

 相逢就是缘 2022-06-19 发布于安徽

06-13晚风会吹

夏天,天热了,这5道含钾量高的汤水要多喝,味道鲜美又清热解暑,每次喝3碗还没够

进入夏季后,开始一天天热起来,而且空气湿度大人体出汗量多,这时候在饮食上格外要注意,最好不过的就是汤汤水水。多喝点含钾量高的汤水,可以机体流失的钾元素,而且汤水里含有的营养也很丰富。在我家,水果、蔬菜、海鲜、肉类、豆制品都是煲汤的好食材。其中最受家人欢迎的就是绿豆汤、冬瓜玉米汤,这两道汤具有清热去暑的效果。还有可以促进食欲又能滋补养颜的红枣玫瑰开胃汤。好了,闲话不多说,还是直接给大家分享5道汤水做法吧!

【冬瓜玉米汤】

食材:排骨300克、玉米一个、冬瓜100克、葱3棵、生姜片3片、盐一小勺、鸡精少许

做法:1、冬瓜去皮切成小块,玉米切成小段。2、排骨洗干净,放入冷水锅中大火煮开,捞出浮沫,直到清澈为止。然后放入姜片、葱,改中小火煲至排骨可以插入筷子、汤色浓白为止。3、再倒入玉米、冬瓜、盐、鸡精,中火炖7分钟左右,即可关火饮用。

【红枣玫瑰开胃汤】

食材:红枣3颗、玫瑰4粒、酸梅粉2勺、银耳80克、冰糖一小把

做法:1、红枣去核后切碎碎的,玫瑰也捣碎备用。银耳要提前用水浸泡,泡的时间大约半天,煲汤的效果会更好,泡好以后再将银耳切碎。2、锅中倒入半锅开水,放入银耳碎、红枣、酸梅粉,大火煮开,再转中小火慢炖10分钟,熬至汤汁浓稠,再放入冰糖、玫瑰继续熬3分钟,即可关火。

【海带千张酸辣汤】

食材:海带50克、千张80克、鸡蛋一个、醋一小勺、芝麻油半小勺、胡椒粉1小勺、辣椒粉少许、盐一小勺、鸡精少许

做法:1、海带提前浸泡洗干净,再切成细丝。千张也切成细丝。2、鸡蛋磕入碗中搅打均匀。3、锅中倒入开水,放入海带丝、千张丝、中火煮4分钟,再倒入半碗淀粉水勾芡,煮开即可关火。4、泼入鸡蛋液,用勺子快速搅拌。然后放入盐、胡椒粉、辣椒粉、醋、芝麻油调拌均匀,味道调好后即可饮用了,酸辣特别开胃。

【绿豆解暑汤】

食材:绿豆100克、冰糖适量

做法:1、绿豆挑拣干净,然后用水淘洗几遍,再放入水中浸泡一个小时,怕麻烦也可以直接煲汤。2、将绿豆放入电压力锅中,加入冰糖和半锅水,按煲汤键即可,煲至绿豆软烂的程度放凉,一道解暑汤就做好了

【大骨萝卜粉条汤】

食材:筒子骨一根、萝卜70克、粉条一小把、葱2棵、生姜片3片、盐一小勺、鸡精少许

做法:1、筒子骨剁成3段,用温水洗干净。2、放入电压力锅中,加入姜片、葱、3大碗凉水,按煲汤键即可。4、筒子骨汤煲好以后,捞出倒入汤锅中,加入萝卜丝、盐、鸡精再煲5分钟,放入粉条煲3分钟,撒入葱花,一道鲜美好喝的萝卜汤就煮出来了。

这5道汤水在夏天这样炎热的季节多喝点对机体补充水分和电解质都是格外有用处的,再说了,夏季食欲差多喝点汤水还能补充营养呢,总之,夏季多喝汤准错不了。

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