马上就到夏至,俗话说“日长长到夏至”,它不但是一年之中白天最长的时候,同样也代表着酷暑的到来。 ![]() 虽然现在夏至未至,但连日的高温早就让人心烦意乱。我们也应该遵循时令的变化,顺时而食,多吃这些润燥解暑又营养的食材,给身体补足能量,才能活力满满不生病,安心度过夏天。 1.黑豆 老话说过“失豆则不良”,说明豆子的营养很足。在众多豆类中,尤以黑豆的营养价值最为亮眼。由于豆类普遍不易消化,所以建议大家可以将黑豆打成豆浆。 ![]() 如果觉得太过麻烦,不妨试试速溶的三川归黑豆浆粉。黑豆与黑米的科学搭配让豆浆的营养更为均衡,而且经过低温烘焙和筛选处理,豆浆粉细腻不含渣,喝起来口感也更加爽口。 ![]() 低卡的麦芽糖醇让三川归黑豆浆粉增添一丝丝自然的甜,短短几分钟,一杯豆香四溢、又香又甜的黑豆浆就冲好。它滋阴润燥,又顺滑补水,最适合夏季饮用。 2.莲子 热天心火旺盛,这种时候最适合吃一些带苦味的食物,莲子就非常不错。可是带芯的莲子直接生吃的话会非常苦,有些人可能接受不,可以试试这种莲子罐头。 ![]() 罐头里的莲子颗颗饱满,经过糖的腌制,大部分的苦味已经消散,但又没有破坏它的营养价值,润燥下火营养足。它由百分百的莲子制成,也不含任何添加剂。 ![]() 经过长时间的腌制,莲子变得十分软糯,也很适合长时间保存。我们还可以将它与粥和其他饮品相搭配,吃起来弹牙又绵软,伴有莲子的清香,十分可口。 3.薏米 临近夏至,虽然气温一直攀高,但降水也会增多,空气湿度增大,加上空调的广泛应用,很多人体内都存在湿气肆虐的情况,除湿非常有必要,薏米就是非常不错的食材。 ![]() 但只吃薏米未免过于寡淡,可以试试这种由薏米制成的七度方薏湿膏。它将薏米与山药、赤小豆等祛湿食材经过科学配比搭配起来,加入少许麦芽糖调味,运用古法制作成低糖的祛湿糕点。 ![]() 在七度方薏湿膏的外层还有一层白白的糯米粉,入口外皮松软,内馅丰富又细腻,吃起来有薏米和山药的清香,甜而不腻,祛湿又滋润。 4.乌梅 医书中记载,乌梅“收而不涩,能生津液”。而接近夏至,人们口干舌燥更加明显,所以这个时候吃乌梅顺时又营养。 ![]() 但乌梅最多只能保存三四天,如果想随时随地都能吃到乌梅,大可以入手这种无糖酸梅汤。酸梅汤含有乌梅、山楂和甘草,从食材中熬制提取,无任何添加剂,让您能感受到原汁原味的乌梅味道。 ![]() 如果觉得太酸,还可以把酸梅汤和水以1:5的比例混合,并加入冰块,酸酸甜甜,冰冰凉凉的,润燥又止渴,带走夏日的闷热。 5.红枣 说到红枣,大家都知道冬天吃枣好,但其实夏至也是非常适合吃红枣的。人们这段时间出汗越发多,身形消瘦胃口不佳,应该多吃些红枣来滋补养气。 ![]() 如果不想生吃,又懒得煮粥,不如尝尝七度方益颜糕,它以红枣为主要食材,以花生、红豆等为辅,多重营养看得见,经过多次加工,糕质细腻好消化。 ![]() 值得一提的是,七度方益颜糕对减肥的人群也很友好,因为它只有木糖醇调味,不含米面,低卡又低脂,粉粉嫩嫩,咬上一口,又酥又软,吃的时候不用担心长胖,滋养好吃不上火。 最近高温燥热,人的身体也很容易因此出现不适,大家一定要多注意防晒解暑,应季而食,多吃这五种营养又润燥的食物,才能元气十足身体棒。 |
|