夏末秋初开胃养生粥
夏末秋初,暑气未退,食欲不振,吃点啥来度过这季节交替的时节呢?下列两款粗粮粥,保你合胃口。
1、薏米红枣小米粥
材料:小米、薏米仁、糯米、红枣、冰糖。
制作过程:
取一大把小米,一小把薏米仁和糯米,洗净提前浸泡。粥煮前泡几个小红枣。砂锅放入小米、薏米仁、糯米、红枣加水,小火熬十几分钟,中间拿筷子搅一搅防粘锅。差不多的时候加冰糖化开起锅。
薏米红枣小米粥,又清口又有营养。小米和薏米仁都是粗粮,糯米细滑爽口,红枣香甜营养,搭配在一起,就是简单营养的一款粗粮粥!
2、桂圆莲子粥
材料:莲子、糯米、红枣、桂圆。
方法:将莲子去皮、去芯、洗净,红枣去核、洗净,糯米淘洗净,桂圆肉洗净。将所有这些放入锅中,加水适量,置文火上烧沸,再用文火熬至熟即成。
功效:能补血安神,开胃、养胃提神,还可有效改善记忆力减退。
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