【原】蒜瓣烧田鸡腿家常做法，做起来真的超简单

蒜瓣烧田鸡腿

配料：剥皮的田鸡后腿250克，蒜瓣25克，葱，姜，酱油，白糖，味精，绍酒，湿淀粉，猪油，花椒水，肉汤

做法：1、田鸡腿洗净去爪剁成两块。蒜瓣剥皮冼净。葱、姜切成末。田鸡用酱油抓匀喂好。

2、勺内放猪油，把田鸡腿煸炒一下，加入绍酒、白糖、酱油、味精、蒜、葱、姜、花椒水、肉汤，烧开后用小火焖透，移中火上对好口味，用水淀粉勾芡，淋香油出勺即成。