想要补充益生菌，这4个方法比酸奶管用

指望酸奶减肥的本质，是指望里面的益生菌发挥作用。

益生菌是肠道菌群的一种，世界卫生组织认为，当“活的微生物，摄入足够的量时，会给宿主带来健康益处”。

那么，益生菌能帮助减肥吗？

肠道细菌是如何影响体重的?

不少研究间接或者直接表明，肠道益生菌和肥胖相关。

比如发表在《自然》杂志上的一项研究发现，肠道菌群多样性低的人更胖。

研究采集了在123名非肥胖者和169名肥胖者的样本，发现粪便中细菌多样性较低的人的脂肪水平、胆固醇和胰岛素抗性较高。而且在那些细菌丰富度较低的肥胖者中，随着时间的推移，体重也会增加。

发表在《生理学学报》上的一项研究则指出，传统饲养的小鼠体内脂肪含量比无菌小鼠(它们的肠道中没有微生物)高出40%。

最重要的是，尽管它们的食物消耗或能量消耗没有发生显著变化，但当正常小鼠的肠道细菌被移植到无菌动物体内时，它们的体脂在两周内增加了60%。

尽管这些研究都间接证明了肠道菌群和肥胖的关系，但是，目前并不建议你靠益生菌来减肥。

不建议你靠益生菌来减肥

 

一是因为人类与小鼠不同，与小鼠相比，人类可能产生的卡路里差异非常小；二是我们对微生物群还有很多不了解的地方，因此将体重增加归咎于我们肠道中的细菌太过简单。

另外，目前市面上的酸奶大多都是风味酸奶，是增加了糖的调味乳品且益生菌含量低或者不能活着到达肠道，饭后一杯减肥无望，增肥可能性更大。

 

一般来说，益生菌胶囊更有可能产生效果，因为可以保证它们尽可能多的活着抵达肠道。

但专家建议，通过多吃植物和高纤维食物来喂养益生菌会更安全，因为每个人的肠道菌群都不一样，随便补充益生菌反而有隐患。

四种方式来增加体内的益生菌

 

1.益生元食物：益生元是益生菌的肥料。这种种特殊类型的纤维人类无法消化，但我们的肠道细菌可以。

 

这个过程会产生所谓的对我们的生理有直接影响的生物活性终产物，包括短链脂肪酸 (SCFA) 乙酸盐、丙酸盐和丁酸盐。 短链脂肪酸抑制有害细菌的生长，并有助于调节体内的电解质平衡，这对于良好的消化和排便也很重要。

 

益生元包括所有植物性食物，例如坚果、全麦、水果、蔬菜等，饮食中的植物种类越多，对益生菌的生长越好

 

2.发酵食物：可以最大程度调整肠道菌群的平衡。推荐在日常生活中多食用腌菜、味噌等发酵食品。

 

3.水溶性膳食纤维：肠道细菌非常喜欢。要有意识地食用裙带菜等海藻、圆白菜和秋葵等蔬菜、牛油果和香蕉等水果。

4.少吃加工食品少用抗生素：全身的杀菌消毒要适可而止。过分干净，反而会给病原细菌提供可乘之机。食品添加剂和抗生素能少吃就少吃吧。

参考文献

1.Germ‐free mice are not protectedagainst diet‐induced obesity and metabolic dysfunction

2.Mechanisms underlying the resistanceto diet-induced obesity in germ-free mice

3.Richness of human gut microbiome correlates with metabolicmarkers

4.https://www./prebiotics-what-are-they-and-how-can-they-benefit-our-health

5.https://www./can-you-take-probiotics-to-lose-weight