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你的月嫂 公众号ID：nideyuesao 关注 最近大家对于学做月子餐积极性很高，我每天会出一个食谱供大家学习，之后大家有想学的菜系也可以留言给我，我会详细给大家备注。 大家可能也发现了，最近教的都是跟宝妈奶少相关的食谱，都是有利于通乳，很适合奶少的宝妈喝的，最近有很多姐妹也反映说想看之前的食谱，我每天都会给大家整理到最下面，大家看完今天的文章翻到最下面就可以看到全部内容啦~ 今天教大家的是【当归黑豆炖老鸡】和【枸杞牛蒡土鸡汤】 我们先来看一下【当归黑豆炖老鸡】该怎么做？ 准备食材： 老母鸡1只（约1000克）、当归10克、黑豆60克、红枣8--10颗、姜2片、盐1勺、开水3000毫升
制作方法： 1，老母鸡去内脏、肥油，清洗干净，锅内倒入清水。大火煮沸后，放入老母鸡 2，老母鸡焯烫5分钟后，捞出洗去浮沫 3，黑豆放入锅中，用小火干炒至裂开，再用水洗干净，沥干水分备用。将红枣洗干净，切开，去掉枣核，枣肉备用 4，另用砂锅，将老母鸡放入锅中，倒入开水 5，放入当归、黑豆、红枣和姜片，盖上盖子，煲5个小时 6，食用前用盐调味即可 注意： 这道当归黑豆炖老母鸡汤有健脾开胃、补血乌发的功效，体质虚弱的朋友饮用可以补虚养身。而用经过干炒的黑豆来煮汤，营养功效可以更充分地溶解在汤中 然后我们来学习一下【枸杞牛蒡土鸡汤】应该怎样去做呢？ 准备材料： 土鸡半只、牛蒡1根、枸杞15g、红枣5颗、姜块10g、盐适量
制作方法： 1，土鸡去内脏，清洗干净之后，斩成大块 2，锅里烧开水，将土鸡放入锅中焯水，撒去浮沫，捞出清洗干净 3，牛蒡洗干净，去皮斜切长块，泡在清水中 4，枸杞清洗后浸泡在水中 5，将鸡肉放入锅中，倒入没过食材的清水，煮开 6，然后加入牛蒡，红枣、姜片用大火煮开，然后换成小火熬煮约2个小时，直到鸡肉熟烂 7，开盖加入枸杞 8，加盐调味即可 注意： 牛蒡质地爽脆、味道甘甜，其蛋白质和钙含量居根茎类蔬菜之首，其富含的膳食纤维能促进血液循环、通肠润便 对于之前的食谱可能有一些姐妹没有看到，我这边给大家整理出来，也方便后期大家查看和复习，直接点击下面的链接就好啦~ 好啦，今天的食谱大家有学会吗？还有什么其他想学的月子餐吗？都可以在下方留言，后期会一一给大家讲解~谢谢大家的支持，明天见~ |
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