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一段有质感的生活 开始于一顿元气满满的早餐 每天留出一段时间 与美食相处 慢慢的你会发现 原来每天的清晨 不再是难以抗拒的赖床 晨光也照亮了你心房 很多姑娘早餐还是喜欢喝粥，而且冬天里一碗热粥确实能让睡眼惺忪的我们开启元气一天。那今天开始，思嘉将在晨光早餐时间为大家分享几道粥品。
海带玫瑰小米粥
开始动手 配料： 海带、平阴玫瑰、小米、大米 做法： 1. 大米里加入小米，先浸泡半小时，再按正常程序煮粥，玫瑰花先用80度水泡开 2. 粥滚开后十分钟，加入海带和泡开的玫瑰花。 3. 接下来煮好就可以了 海带性寒，具有化痰清、热降血压的作用，小米味甘咸，有滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚及安神的功效，玫瑰花具有很高的抗氧化作用，所以是美容延缓衰老的圣品。
小米面籽籽粥
开始动手 配料： 小米、玉米碎、大米、全麦面粉 做法： 1. 小米、玉米碎、大米洗净后，浸泡半小时后，按正常程序煮粥。 2. 一饭勺面粉，加少许水，不能一次加太多水，就是可以搓出米立大小的小面籽的程度 3. 等米饭煮熟后，撒入面籽，一分钟后就可以关火了，余温就可以把面籽煮熟了。 这个粥是我妈妈教我的，这样做出来的粥，很粘稠，口感很黏糯。
有了粥，那势必不能少了配粥的小菜，下面给姑娘们也分享两个小前菜吧！
酱杏鲍菇
开始动手 配料： 杏鲍菇、酱油、红糖、八角、桂皮、米酒、香叶 做法： 1. 杏鲍菇切成小块，然后煮15分钟左右，捞起来凉冷 2. 密封罐里倒入酱油、红糖、米酒、酱油和米酒的比例大概是4:1，再放两颗八角、一片桂皮、两片香叶，做好腌汁，尝一下味道，不会太咸或太甜，味道的平衡感最重要。然后就把杏鲍菇放进去腌就好了。酱汁的分量以刚刚淹过杏鲍菇的程度就好了。 这样腌制的杏鲍菇大概两三天就可以吃了，也最好买小颗杏鲍菇，口感更好些。
纳豆香菇拌枸杞
开始动手 配料： 纳豆、干香菇、枸杞子、枸杞叶 做法： 1. 干香菇泡发后切片，枸杞子洗干净表面的灰尘 2. 枸杞叶焯一下水 3. 热锅温热油，油不用太热，把香菇放进去，再要两勺纳豆，加一两勺酱油翻炒均匀即可。 纳豆含有皂素，异黄酮，不饱和脂肪酸，卵磷脂，叶酸，食用纤维，钙，铁，钾，维生素及多种氨基酸、矿物质，在日本几乎每天都少不了纳豆的陪伴，枸杞也是清肝明目，香菇的功效我们就不多讲了，可以回见香菇专辑哈！如果没有纳豆，也可以用我们的豆豉代替，具有同样的功效。
煲粥小窍门： 提前浸泡，既营养又节约时间 谷物在浸泡的过程中，可以唤醒种子的活性，而且也可以把里面的酸性物质去除，充分浸泡后的谷物，吸收了足够的水分，也更容易煮熟，所以，上班的妹妹可以提前一晚把米洗净放在预约好的电饭锅中，第二天起床就有热粥喝啦！ 今天为大家分享的音乐来自阿肆的《Get Up》，听着这么动感的音乐就不要赖床了吧！
身体和灵魂都需要喂养 在ScarSu和思嘉一起 做素食美味，看优质地影剧，聊私品味书籍，过健康轻生活。 PS:还是要继续发布一道公益助农活动，上次拜托大家支持的河南陈庄镇的有机粉藕，经过大家的接力资助，在最开始的3天内中已经完成了13W斤的销量，但是距离200W斤的鲜藕产量，还是有很大距离的，所以还是请大家继续支持，帮忙转发！ 19,9元/5斤，一份快餐的钱，让藕农们这个冬天不心寒！ |
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