【原】酥香虾家常做法，做起来真的超简单

酥香虾

材料：大虾、面包糠、料酒、白胡椒粉、盐、干辣椒、豆豉、蒜瓣、椒盐、鸡粉、葱花

做法：1.把大虾处理干净后，放盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟左右。

2.蒜切末，葱花和干辣椒切成小段，准备好豆豉。

3.锅内放适量的油，油热后，放入腌制好的大虾翻炒。

4.翻炒至变色后，出锅。

5.将准备好的面包糠倒入锅内，翻炒至金黄。

6.将切好的蒜末，干辣椒、豆豉、葱花，倒入炒好的面包糠里，炒出香味。

7.将炒好的大虾倒入面包糠里，再加入椒盐和鸡粉调味即可。