|
北京最正宗的内蒙稍麦！8张小桌子火了8年！外国人都知道！烧麦肯定很多小伙伴都吃过，它的样子与包子有些类似，据说还是起源于包子。差别就是它的顶部是不封口的，蓬松着看上去像花一样的，是一种把烫面裹上馅料然后在笼子上进行蒸煮的美味小吃，深受大众喜爱。 给大家讲个好笑的事情，在刚开始接触到烧麦这个词时，由于没有见过真的烧麦，还以为烧麦是把麦子放在火力烧制或者烤制得来的食物呢。因为小的时候家里有地，当麦子达到8分成熟的时候就割下几枝来进行在火里烤着吃，鲜香无比，所以看到烧麦这个词还以为就是指的烤麦子呢。 后来知道了之后第一次吃烧麦的时候感觉烧麦怪怪的，总感觉顶部不封口不会露馅吗？后来吃多了才发现，根本就没有这个顾忌，烧麦同时兼顾了锅贴和小笼包的优点，既好看又好吃，在民间还经常被当做宴席佳肴。 知道烧麦，那你知道稍麦吗？其实，烧麦分为北方烧麦和南方烧麦。其中北方烧麦的代表是内蒙烧麦。内蒙烧麦，又称稍麦，在内蒙古西部城市已经流传了很久了，一直经久不衰，主要用牛羊肉和大葱作为原料，皮薄馅嫩，吃起来又咸又香，非常美味。 在北京地区有一家内蒙稍麦店，据说是北京最正宗的内蒙稍麦，店里只有8张小桌子，却整整火了8年，我们一起去看看。 这家店位于北京地区一处小巷内，店主马先生一家人都来自内蒙古呼和浩特，已经经营了该店面有8年了。 多年来，他们这里只用内蒙古老家最地道的锡盟羊肉制作，做好的稍麦皮薄肉嫩，因此受到了很多人的喜爱，被食客们称作“北京最正宗的内蒙稍麦！” 食客们吃了之后纷纷表示口味很好，非常喜欢吃。尤其是去过内蒙古的食客们表示和当地的口味一致，非常纯正！甚至很多外国的食客也非常喜欢，有位外国小哥哥还说这是他最喜欢吃的食物！ 我的发小在北京工作，今年中秋要回来。他正愁不知道要给我带点什么吃的回来了。这下我可以帮他出个主意了哈哈。就是不知道从北京带回来后还好不好吃呢。 其实在我所住的这个城市，有一种台湾风味的美食。创始者是台湾人，因此具有满满的台湾口味。这个美食就是美味的包心粉圆。 看到这个名字，我想各位小伙伴也知道它不同于传统的粉圆，而是“夹心”的，每颗粉圆里边都包含了一颗比较完整的台湾万丹红豆，吃起来甜甜的，棉棉的。而制作粉圆的食材，也是使用了泰国引进的玫瑰木薯粉，口感香甜又滑嫩。 其实在自己的家乡，能吃到其他地区的原汁原味的美食，也是一种幸福。呆在一处，就能品尝到世界各地的美食，也是一种享受！ |
|
|
