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婆婆来我家，有荤有素做了8个菜，晒到朋友圈火了，朋友：少有的好儿媳 时光如梭，转眼间已经过了不惑之年，从婚前的十指不沾阳春水到现在的厨房一姐，经历了许许多多，最让我动容的还是我自己。怎么说呢？从十几岁就自己出外学习和工作，在工作中遇到了老公，老公是一个很实在的人，对我也很好，但是有了孩子之后我们工作都很忙，因为婆婆身体不好，带孩子最多、陪伴孩子学习的还是老公，可以说让我轻松了不少。随着孩子的长大，婆婆也喜欢经常来家里住上一天半天的，婆婆来我做了一桌子菜，有荤有素，可以说很丰盛了，很多人都说婆婆不带孩子就没资格来家吃饭。其实，我不那么觉得，毕竟婆婆养了一个很优秀的儿子，看在老公的面子上也不能轻慢了婆婆。没想到晒到朋友圈火了，很多朋友都说：少有的好儿媳！  婆婆特爱吃鸡，所以特意去菜市场买了一只鸡炖了一大锅，还有烤鸭，炒大肠，番茄虾，猪皮冻，炒牛肉，凉拌黄瓜丝，清蒸鱼，一共做了8道菜，可以说都是我的拿手好菜。喜欢吃就一起看看做法吧~~ 木耳酸菜炖鸡  木耳酸菜炖鸡的做法：材料：公鸡1只，木耳适量，泡椒酸菜少许，葱，姜，花椒，生抽，盐，花生油。 1，把宰杀好的公鸡剁成块，黑木耳泡发洗净，泡椒和酸菜准备好。 2，锅里放入花生油，放入葱姜，花椒爆香，倒入鸡块煸炒均匀，倒入泡椒和酸菜炒匀，加入清水烧开。 3，倒入砂锅中，小火继续慢炖大约40分钟，倒入黑木耳继续炖大约20分钟，鸡肉熟透，加盐和青辣椒调味，直接上桌即成。 番茄大虾  番茄大虾的做法：材料：大虾，番茄沙司，盐，淀粉，鸡蛋，花生油。 1，大虾改刀成开背虾，放入葱姜料酒抓匀去腥，锅里放入花生油烧到7成热，把大虾裹上面粉放入炸制成金黄色捞出。 2，锅洗净倒入少许花生油，放入蒜末炒香，倒入番茄沙司，加入白糖和少许清水，小火熬制成浓稠的番茄汁。 3，把炸制好的大虾倒入番茄汁中，翻拌均匀，使每一只虾上面都裹上了番茄汁，即可出锅。 辣炒大肠  辣炒大肠的做法：材料：熟猪大肠少许，青辣椒，大葱，生抽，盐，鸡精，花生油。 1，熟猪大肠切成段，青辣椒洗净切块，葱切段，姜切片备用。 2，锅里放花生油烧热，放入葱块爆香，加入猪大肠翻炒均匀，倒入生抽翻炒，猪大肠是咸的不需要再放盐。 3，放入青椒翻炒，青椒炒得变绿，加入鸡精再翻炒均匀，就好了。 洋葱炒牛肉  洋葱炒牛肉的做法：食材：牛肉1块，洋葱少许，干红辣椒，花椒，香菜少许，葱丝，姜丝，生抽1勺，盐少许，花生油少许。 1，牛肉切小块，洋葱切小块，葱姜切丝备用。 2，锅里放入花生油，放入葱、姜、干辣椒、花椒炒香，倒入牛肉煸炒均匀，烹入生抽，加入水小火慢慢炖一会儿。 3，加入盐，洋葱翻炒均匀，最后加入香菜炒匀出锅即成。 蒜末猪皮冻  蒜末猪皮冻的做法：材料：猪皮1张，料酒少许。配料：蒜末，生抽，醋，盐少许。 1，猪皮放上料酒焯水，煮2分钟捞出，把猪皮上的白色油脂用刀刮掉，切成细丝。 2，砂锅中放入清水，放上葱段，姜片，少许盐，加入猪皮大火烧开，改成小火慢慢煮大约2个小时，倒入盆中冷藏保存就成了猪皮冻。 3，拿出冷藏好的猪皮冻切块，把蒜末加入生抽，盐，醋拌匀，浇在上面即成。 啤酒烤鸭  啤酒烤鸭是在菜市场买的，也是我们当地做了二十多年的一个摊位，味道和价格都很不错，没想到婆婆吃得特别香。 凉拌黄瓜丝  凉拌黄瓜丝的做法：材料：黄瓜1根，熟猪肉1块，生抽，醋，小米辣，蒜末。 1，煮熟的猪肉切丝，黄瓜切丝，大蒜切末备用。 2，把黄瓜丝，猪肉丝，蒜末，小米辣一起放入盆中，加入生抽，醋，盐调味即成。 清蒸黄鱼  清蒸黄鱼的做法：材料：黄鱼1条，生抽2勺，醋1勺，盐少许，蒜蓉少许，葱，姜，花生油。 1，把黄鱼去鳃去内脏洗净，表面划上花刀，这样熟得快也更入味。 2，把葱姜切块，塞到鱼肚子里，放到盘子中，把锅里加入清水，烧开，然后把鱼放入锅里，大火蒸8分钟出锅即成。 3，把生抽2勺，醋1勺，盐少许，调成汁，倒在蒸好的鱼上面，顶上放上蒜蓉少许，烧热油，泼到蒜蓉的上面即成。 菜团子  菜团子是婆婆喜欢的健康主食，是婆婆做的，味道很不错，在家也可以试试，就是蔬菜加入玉米粉蒸熟即成。 这样做了一桌子的饭菜，婆婆还是很满意的，全家都吃得很高兴，这也许就是最幸福的日子了吧！你和婆婆的关系是不是很好呢？欢迎在文章底部留言！ 峰儿话语： 感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
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