我家小朋友2岁半,是个早产儿。胃口很差,每天粥、饭、面这些什么都不想吃,肤色青黄青黄的。我们都束手无策,很担心她的身体,请问有什么可以促进食欲的汤吗? 小孩的脾胃功能本来较弱,而脾胃是后天之本,要想孩子身体健康,首先需要调理脾胃。平时可煲些健脾开胃的汤水,例如太子参山药养脾汤、雪耳苹果煲陈肾、鸡内金淮山炖瘦肉等。孩子是早产儿,先天之本稍有欠缺,需要后天加强追赶。如果孩子生长曲线低于正常,而孩子进食长时间偏少,必要时也可采用一些儿童型肠内营养制剂口服补充,例如小儿安素等。 推荐汤谱: 太子参鲜葛瘦肉汤 材料:太子参5g、鲜葛50g、沙参3g、瘦肉100g(1人量)。 制作方法: 鲜葛削皮、洗净、切小块;瘦肉洗净、飞水、切块。食材加入炖盅内,加水9分满,武火炖15分钟改文火炖45分钟,少量食盐调味即可。 夏季有什么健脾祛湿的食疗方推荐吗? 芒种已过,炎热暑湿的天气越来越常见,有些朋友一到了夏季,就会出现不想吃饭、没有胃口以及湿气重导致头重脚轻、浑身乏力的现象。特别是广州这个岭南之地,此时湿气比较重,总让人感觉困倦乏力、萎靡不振。夏季养生仍然要把清热、健脾、祛湿放在首位。 大家可以参考之前靓汤姐姐写过的几款夏季健脾祛湿的食疗方进行调理。扁豆薏米赤小豆脊骨汤:白扁豆50g、薏米50g、赤小豆50g、脊骨500g(3-4人量),有健脾祛湿、利尿消肿的作用。冬瓜莲子煲小黄鱼汤:(带芯莲子50克/干品20g、带皮冬瓜300克、小黄鱼1-2条、生姜适量),有祛暑除烦、清心安神的作用。平日常用的海带冬瓜薏米煲扇骨、鲜荷叶芡实瘦肉汤、老冬瓜木棉花灯芯花汤等也是不错的。 推荐汤谱: 怀莲薏米党参排骨汤 材料:怀山药20g、莲子肉20g、炒薏米30g、党参20g、大枣4粒、排骨300g、生姜适量(3-4人份量)。 制作方法: 怀山、莲子、炒薏米洗净,用清水浸泡30分钟;排骨洗净切小块后汆水去掉血污;将所有药食材一同放入瓦煲内,加入清水2L,武火煲开后改文火继续煲1小时,根据个人口味调味食用。 |
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