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夏天一到，又到了“痛风”高峰期。 为何会出现这样的现象呢？ 最主要是夏天是喝啤酒、吃海鲜，吃烧烤的最佳时期，炎炎夏日，邀请三五好友，深夜在街边大排档一聚，吃得那一叫痛快，当然有些人到了第二天却真的很“痛”。
男子长期吃小龙虾配酒当主食，结果患上痛风  近日，江苏扬州33岁的小刘总是感觉自己关节剧烈疼痛，于是只好去医院进行就诊，结果确诊为痛风。 据悉，原来小刘生活极其不规律，尤其是进入夏天，几乎每天都将小龙虾、香辣蟹等作为主食，还会邀请三五好友喝酒，这才导致体内嘌呤过高，引发了痛风。 不过好在通过药物治疗，以及生活饮食的建议下，小刘目前已无大碍。
嘌呤，究竟是什么？ 事实上，嘌呤是存在于人体内的一种有机化合物，人体核苷酸中就含有嘌呤。 它对于人类机体生理活动的正常进行有着极其重要的作用，不仅参与了机体能量的供应，还对于机体的代谢有着不可替代的调节作用。 更重要的是，嘌呤还参与了人体内辅酶的合成，对于许多生化反应有着催化的作用。 尽管嘌呤物质对于人类有许多特殊的生理功能，但并不意味着体内越多嘌呤物质就越好，嘌呤会被氧化成为尿酸。 如果体内的嘌呤含量过多，相对应的尿酸含量也会大幅增加，形成高尿酸，位列三高之后的“第四高”。 高尿酸长期得不到治疗，会引发诸如关节炎、痛风等疾病，所以尿酸高和存在痛风的患者，应该尽量避免食用高嘌呤食物，否则会加重病情。
哪些食物，存在嘌呤过高？  第一，动物内脏 几乎所有的动物内脏都含有极高的嘌呤物质，如鸡肝、鸭肝、猪肝等，是痛风患者应当避开的食物。 尽管大部分动物内脏中都含有丰富的铁元素，有养肝补血的功效，可为贫血患者辅助治疗。 但对于痛风患者来说，却有可能成为让痛风病症加重的罪魁祸首。 第二，海产品 海产品是指海洋中可供食用的动植物，包括发菜、紫菜、海带等海生植物和鱼、虾、贝等海生动物。 这些食物中都含有极高的嘌呤含量，虽味道鲜美诱人，却是痛风患者不能食用的食物之一。
 第三，各种酒类 酒精也是痛风患者不能食用的 ，酒精中嘌呤物质也非常高，痛风患者不宜饮酒，否则会使尿酸升高，引起痛风严重。 第四，含糖饮料 目前有相当多的研究证据支持，含糖饮料对痛风有促进作用。 由于果糖、葡萄糖、蔗糖等这类游离糖会促进内源性尿酸的生成，从而加剧痛风的出现。 研究发现，含糖饮料摄入的最低的人与最高的人相比，痛风的危险会上升到100％。 第五，某些特殊蔬菜 虽说大多数蔬菜含嘌呤低，适合痛风患者食用。 但也有一些蔬菜嘌呤也并不低，比如干豆类、毛豆、花生，而菠菜含有大量的草酸，容易与体内游离钙生成草酸钙，进而引发结石的发生。 据临床一些反馈，大量食用菠菜，容易引发痛风的急性发作。
夏季，痛风患者该如何控制尿酸？ 习惯一：多喝水 多喝水有助于加快新陈代谢，促进血液循环，能更好地让尿酸排出体外，有助于控制痛风患者的尿酸水平，对于痛风的症状会有所缓解。 痛风患者每天应该和足够的水，保证身体的新陈代谢。 习惯二：保持运动 运动能够帮助排毒，加快血液循环，促进新陈代谢，有助于体内垃圾和毒素的排出，对于尿酸的排出也有促进作用。
习惯三：控制饮食 控制饮食是指痛风患者不宜吃得过多，尤其是碳水和高嘌呤食物，从整体上减少食物的摄入也能一定程度上减少嘌呤物质的摄入。 因为大部分食物中都或多或少含有嘌呤物质，只有控制进食量才能更好地控制嘌呤物质的摄入。 痛风患者应当对于高嘌呤食物有高度的敏感性，尽量避免甚至是远离，同时也要养成良好的生活作息习惯，严格控制自己的尿酸水平。
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