用它煲汤，甘香四溢，最适合湿气缠身的岭南人

进入盛夏，湿热随之而来。各种祛湿法宝轮番上阵，红豆薏米水、赤小豆猪骨汤，还有民间的各种祛湿热的凉茶等等。但是依然有很多人会觉得：“明明已经经常喝“祛湿汤”了，但为什么就是祛不了湿呢？”这是因为他们忽视了很重要的一点：在“祛湿”的同时益气健脾。

今天给大家推荐一种既能祛湿又能益气的中药材：五指毛桃。

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五指毛桃益气功效好

五指毛桃性平微温，味甘，归肺、脾、胃、大肠、肝经，具有益气健脾、祛湿化痰、舒筋活络的功效，常用于肺虚痰喘、脾胃气虚、肢倦无力、食少腹胀、水肿、带下、风湿痹痛、腰腿痛等症。

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祛湿不忘益气健脾

日常生活中，我们经常运用各类有祛湿功效的药食两用的中药材如薏米、赤小豆、土茯苓、茯苓、绵茵陈、鸡骨草等等进行祛湿，这些中药材的确有助于祛除身体湿气，但是，祛湿的同时还应该注重益气健脾。

“气”在中医里是构成人体的基本物质之一，气有推动的作用，能推动津液的生成、输布和排泄。容易湿气重的人大多是因为气虚，尤其是脾气虚，脾失健运，脾不能够运化水湿，水湿就容易内停，日久还会形成痰湿，产生身体沉重、困顿无力的症状。而此时在饮食之中加入五指毛桃，可以补充和加强身体内“气”的力量，推动身体水湿的运行，提高脾运化水湿功能，最终起到祛湿化痰的作用。

在这里推荐两道五指毛桃的药膳给大家参考：

‖ 食疗方推荐

五指毛桃茯苓鸡汤

材料：五指毛桃30克，茯苓20克，陈皮5克，鸡半只，姜3片（2人份）

做法：将鸡焯水，药材洗净，一同放入砂锅中，大火烧开后关中小火煲1个小时，加盐调味即可食用。

功效：健脾祛湿化痰。

适合人群：脾虚痰湿者，多见腹胀腹痛、呕吐清涎、纳呆便溏、头身困重、舌淡苔白腻等症。

‖ 食疗方推荐

五指毛桃鸡骨草猪骨汤

材料：五指毛桃30克，鸡骨草30克，薏苡仁30克，猪骨500克（2人份）

做法：将猪骨焯水，药材洗净，一同放入砂锅中，大火烧开后关中小火煲1个小时，加盐调味即可食用。

功效：健脾祛湿清热。

适合人群：脾虚湿阻化热者，多见腹胀腹痛、口气重、大便臭秽、舌淡红，苔黄腻等症。■