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这种豆在中国叫“荷兰豆”,而它在荷兰却叫“中国豆”

 xdd响当当 2022-07-03 发表于上海
2022-07-02 22:40·中国消费品质量安全

在我们的日常生活当中,蔬菜是我们餐桌上必不可少的食物。而荷兰豆则是最常见的一种蔬菜。相信应该有不少人都觉得荷兰豆应该是来自荷兰,但是荷兰豆的名字其实和产地并没有多大关系。荷兰豆的原产地是泰缅的边境,但是荷兰豆的名字确实和荷兰人有着密不可分的关系。因为荷兰豆其实是荷兰人带入中国的,所以我们把它叫做荷兰豆。但是在荷兰,这种豆子却被称为中国豆,这又是为什么呢?

这种豆在中国叫“荷兰豆”,而它在荷兰却叫“中国豆”,这是为什么呢?

荷兰人在很久以前就对世界各地的动植物感兴趣,他们在路过泰缅边境的时候发现了一种从未见过的豆子,后来他们将豆子的种子带到了中国。中国人种植后,发现这种豆子可以食用,而且搭配肉类特别合适,而且这种豆子嫩梢、嫩荚、籽粒,质嫩清香极被人们所喜食。于是中国就开始大面积的种植这种豆子,由于是荷兰人引进的,便称其为荷兰豆。

这种豆在中国叫“荷兰豆”,而它在荷兰却叫“中国豆”,这是为什么呢?

当荷兰人回到自己国家后,开始学着中国的做法对荷兰豆进行烹饪,发现味道真的特别美味,于是就将荷兰豆作为和中国的一种文化交流方式。由于当时种植荷兰豆最多的国家可能就是中国,所以荷兰人的荷兰豆大部分都是中国产的,所以在荷兰,荷兰豆被称为中国雪豌豆。

 这种豆在中国叫“荷兰豆”,而它在荷兰却叫“中国豆”,这是为什么呢?

荷兰豆是铁的上好来源。此外,荷兰豆还含有一种其特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素A20等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有重要作用,所以平时多吃一些荷兰豆对身体有着不少好处。其实在生活中,除了荷兰豆,还有不少命名十分有意思的东西。比如说重庆鸡公煲的诞生地并不是重庆,而是因为有一个名叫张重庆的人制作了这道美食。

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