● 中医认为，五脏各有升降浮沉，其中，脾胃居中，中者，和也。所谓和，有平和、和缓之意，亦有和谐、和睦之意，所以脾胃被称为“后天之本”，足可见其重要性。脾胃位居中焦，是人体阴阳气机升降运动的枢纽，与水谷精微的化生输布密切相关。脾胃一阴一阳，一升一降，就如同是五脏的轴，其余四脏都围绕着它们来转，皆各归其位而各司其能。打个比方，就好比一座升降的电梯，脾负责电梯的上升，把生活物资运送到各楼层，而胃则负责电梯的下降，把生活垃圾带到楼下处理，脾胃互相协作，一升一降，保持良好的平衡，大楼的居民才能正常生活。可以这样说，凡是慢性疾病，多与脾胃功能失调相关。进一步说，凡是慢性疾病，都需要调畅脾胃。我自己临床体会，当病机复杂，症状多变时，不妨紧紧抓住脾胃，从中焦入手调治，使脾能升，胃能降，气血得和，自可化出一片生机。大病重病之所以能康复，关键在于中焦脾胃健运，从而气血生化有常，左右上下升降有司。清代大医黄元御喜用茯苓、甘草、陈皮、半夏诸药，其理即在调理戊己脾胃的升降平衡。我临床常推荐病患服用附子理中丸或参苓白术散，也是从脾胃入手！在针灸时，我特喜欢用当代针灸名家王乐亭“老十针”手法，也重在调畅脾胃！
● 今时社会节奏加快，工作压力增大，不少人日常作息不规律，缺乏运动，更兼长期熬夜，导致许多人脾胃功能越来越弱。而脾胃为气血生化之源、后天之本、气机升降之枢纽。故而中医特别重视脾胃，不管养生还是治病，都要先安脾胃；不管针灸或汤药，脾胃不可伤。原因有以下几点：一则，脾胃为气血生化之源，五脏六腑和四肢百骸皆因脾胃而得养；二则，脾胃为气机转枢之官，脾主升，胃主降，脾胃气机升降影响五脏六腑的生理功能；三则，脾胃属土，土主化，阳气圆运动从生长至收藏，非“化”不可，若脾胃不“化”，则阳气圆运动失畅；四则，脾主升清，使清阳出上窍，上窍通于天气，上窍包括眼耳鼻，皆是双数；胃主降浊，使浊阴出下窍，下窍通于地气，下窍包括口及前后二阴，皆是单数。脾胃升降决定着周身九窍的功能，故凡九窍诸病，皆可从脾胃论治。● 人之一身，脾胃为中焦。胃属阳土，脾属阴土，皆得阳气而能运化四旁。土旺脾胃升降正常，则左可升，右可降，而五脏六腑得以运化无端。土旺能制水，而水湿不会泛滥为病。故土为人身大宝，乃后天之本，必阳气健旺而后才能健康。健运脾气，和畅胃气乃治疗诸病之根本！我们的脾胃就像一个锅，得是热着的，这样才能把食物煮熟。如果总吃寒凉食物，胃这个'锅’总是凉的，胃里的食物如何能'煮熟’呢？而食物不熟，就像我们总吃半生不熟的东西，身体能很好吸收吗？如果换成脾胃相对更虚弱的老人或孩子，你想想看，是不是问题更严重？现在正值夏天，人体外热里寒，脾胃比较虚弱，适量温性食物可护养脾胃，温性的食物具有发散作用，正如古人说：冬吃萝卜夏吃姜。所以夏天，你可以多吃点姜，借姜性以升浮机体的阳气。建议每天晨起喝姜糖水，一日三餐可适当多加些姜；或者每天上班时口含一片生姜，有不可思议的好处。
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