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答：普通玉米糖浆，它是通过在玉米淀粉中添加酶制成的食品糖浆，不同级别包含不同含量的麦芽糖和高级低聚糖，在食品上主要用作增稠剂，可以有色可以无色。高果糖玉米糖浆（果葡糖浆）是通过用额外的酶处理普通玉米糖浆制成的，这些酶将一些葡萄糖转化为果糖。由于果糖含量更高，高果糖玉米糖浆比普通玉米糖浆更甜。（注：按果糖含量，高果糖玉米糖浆（果葡糖浆）分为三类：第一代果葡糖浆(F42型)含果糖42%；第二代果葡糖浆(F55型)含果糖55%；第三代果葡糖浆(F90型)含果糖90%。果糖含量越高，糖浆越甜。）普通玉米糖浆经常与高果糖玉米糖浆（果葡糖浆）混淆，但是它们不是一回事。2.高果糖玉米糖浆（果葡糖浆）为何成为一种流行的食品添加成分？答：高果糖玉米糖浆（果葡糖浆）在1970年美国经历糖短缺期间产生，当时由于糖供应不稳定，美国的食品制造公司发明了这种可以从玉米中获得的甜味剂。由于成本低、甜度高、易获取、保质期时间长等优点，被广大食品厂商竞相使用。国内直到20世纪末才开始流行。两种类型的玉米糖浆都用于烘焙等食品加工。通常，普通玉米糖浆用作甜味剂和增稠剂。养蜂人知道，含有大量果糖的蜂蜜结晶较慢，而葡萄糖含量高的蜂蜜结晶较快。恰好由于高果糖玉米糖浆（果葡糖浆）果糖含量高，它通常用于防止某些产品的结晶。答：砂糖含有50%的果糖和50%的葡萄糖,这两个分子结合在一起形成称为蔗糖的二糖，蔗糖天然存在于许多植物和花蜜中。高果糖玉米糖浆（果葡糖浆）含有55%（第二代F55型）的果糖，其余为葡萄糖，不过这两种分子并没有结合在一起，而是保持分离的状态。第一代第三代亦然。答：目前关于果葡糖浆的对人体的危害还存在争议。果葡糖浆本身无毒，但由于食品中普遍添加此成分，滥用情况严重，人体不知不觉摄入量过大，容易出现过度肥胖引起的相关疾病以及诱发痛风。答：蜜蜂不是哺乳动物，它们的消化和代谢系统在很多方面都与我们人类不同。蜜蜂的食物能量来源是花蜜——一种由蔗糖、葡萄糖、果糖和其他成分组成的混合物。当蜜蜂采集花蜜时，蔗糖被它们的唾液分解成果糖和葡萄糖，这些糖被蜜蜂以蜂蜜的形式储存。不同花蜜果糖含量不同，从结晶情况可以粗略看出，其中一些蜂蜜的果糖含量极高，蜜蜂不断进化并适应高果糖饮食，没有任何不良影响。蜜蜂的寿命很短，除了冬季蜜蜂，无论它们吃多少果糖，大多数都不会积累大量的脂肪。答：高果糖玉米糖浆（果葡糖浆）本身对蜜蜂无害，但缺乏饲喂只有果葡糖浆而缺乏蜂蜜可能对蜜蜂是有害的。单纯以果葡糖浆作为蜜蜂饲料，会导致缺乏蜂蜜中的维生素、矿物质、花粉和微量营养素。而且果葡糖浆香味淡薄，蜜蜂食用状况不善。蜜蜂需要喂蜜时期，如果缺少蜂蜜，辅助补充其他营养元素，饲喂果葡糖浆也是可以的。从长远来看，蜜蜂需要多种营养成分，而单一的果葡糖浆饲养不能完全满足蜜蜂需求，还是需要饲喂蜂蜜或者辅助补充营养物质。
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