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灶台，就是做饭的地方。 我家老屋里就有一个土灶台，非常大，上面支着一个大鏊子，那时，父亲烙煎饼用的。
跟灶台紧紧相邻的是一个风箱，木头做的，火苗不大时，用手一拉一推，火苗就旺了起来。 不烙煎饼时，就换上一口大锅，炒菜做饭。 父亲很厉害，啥饭都会做，包水饺，擀面条，烙煎饼，烙大饼，就是缺食材，很少有展示的机会。 小时候，对那个灶台有着无数的期望，总想一到家，掀开锅盖就有热乎乎的饭菜。 虽然知道希望不大，但每次回家还是去掀开看看。 父亲拿手绝活是一锅中，冬天时锅里最下面永远是花生饼炖大白菜，篦子上面蒸着各种主食，地瓜面窝头，玉米面窝头，有时是地瓜，土豆，南瓜，我们围在一起，吃的热乎乎，香喷喷。 别说，偶尔也有白面馒头，大部分白面馒头是婶婶蒸的，每次她都会给我们一多半，叔叔不在家，她跟弟弟吃的少，主要她心疼我跟妹妹。 老灶台妹妹用的最多，她喜欢烧火做饭。 冬天的时候，我也喜欢烧火，偎在灶台边，享受着世间少有的温暖，驱赶着生活的炎凉和心底的荒凉。 父亲每次烙煎饼，是我们最高兴的时候，早早准备好玉米秸秆，拿个板凳坐在灶台前等着烧火。 他总埋怨我们太能吃，忙活大半天，烙的煎饼只吃一两天。 也是，煎饼好吃，我就越能吃，跟我女儿这般大时 ，一顿能吃五个煎饼。 如过再炒点菜，吃的还多。 当我大一点的时候，破旧的土灶台对我没有了吸引力，我对它也失望极了，它做不出我喜欢的美味。 后来，当我快结婚时父亲拆了老屋，把烧了半辈子的灶台也拆掉了。 也好，那个颓败的老屋，那个破烂不堪的灶台，终于退出了我们的生活。 那个时候，甚至觉得拆掉就等于甩掉了不堪的过去。 土灶台时代已经过去，老屋也成为故事。 最欣慰的唯有父亲，依旧健康，依然精神矍铄。 |
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