每天学点健康知识:人体所需七大营养素 🌈🌈老马来了,最近老马在读《中国居民膳食指南》,书中说到人体保持健康和正常运转,需要7大营养素,看完受益匪浅,对于日常饮食习惯的改变很有益处,那么七大营养素有哪些呢,一起来看看~ 📷📷①蛋白质: 人体组织的构成成分,骨骼,肌肉,内脏,毛发等均有蛋白质;调节生理功能,酶、激素、抗体,维持体液渗透压和酸碱度;供给能量;鸡蛋富含很高的蛋白质,其所含的氨基酸机构与人体最为相似,建议每天食用1个鸡蛋最佳。💁💁 🍰🍰②脂类: 包含脂肪、胆固醇、磷脂等;供给和存储能量;保护各项组织器官;促进脂溶性维生素在肠道内吸收。不可小瞧脂类的作用,他对于人体的代谢至关重要。💪💪 🍠🍠③碳水化合物: 碳水化合物俗称糖,在我们摄入的总能量中,有50%~60%来自于碳水化合物,它是人体能量的来源,还具有调节血糖的作用,日常我们吃的米饭与馒头等,碳水含量较高。🙊🙊 💧💧④水: 占人体质量的70%,维持身体正常代谢,代谢废物的排出,维持调节体温,正常与剧烈运动人群,身体一天水的摄入量是1200毫升。👭 🍊🍊⑤维生素 维持身体健康所必须的有机化合物,分为脂溶性和水溶性,人体不能合成,但参与机体代谢调节,如大家所知的维生素C就是水溶性维生素,而维生素D缺乏引起佝偻病。 👇👇⑥矿物质: 人体必须的微量营养素,矿物质缺乏可引发多疾病,如钙缺乏导致骨质疏松,铁缺乏引起贫血。 📸📸⑦膳食纤维 分为不可溶纤维和可溶纤维。不可溶纤维的主要功能是膨胀,用来调节肠的功能,还能让我们有饱涨的感觉。不可溶纤维的主要来源有:全麦谷类食品、全麦面包、种子、坚果、水果和蔬菜。另一类是可溶性膳食纤维,比如果胶、藻胶、豆胶以及魔芋、葡萄中的可溶性食物纤维,吸水力强,有形成胶冻的特点,使大肠中增加水分而排便。但是对于宝宝而言,过多摄入膳食纤维,有可能引起消化不良,影响钙等吸收。 🌻🌻以上就是人体所需的七大营养素,大家了解了吗? |
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