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冰淇淋吃得嗨、清凉衣穿得凉、空调吹得爽……面对夏天的各种“诱惑”，脾胃却有点“吃不消”了：食欲大减，吃饭也不香了。 中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，人体各个脏器都依靠脾胃气血的滋养。脾胃受伤，身体就会百病由生。  点击加载图片 脾胃不好，身体遭殃 作为两个独立的器官，脾和胃之间的关系却极为亲密。 胃像是一个粮仓，脾是运输公司。食物先由胃初步研磨、消化，再由脾进行消化吸收，把食物中的营养物质转运至全身。 胃功能不好，会影响脾的运化。脾胃有问题，不但影响食欲、睡眠、情绪，时间长了，还会引起器质性疾病，造成永久损害。 相反，脾胃健运，能让身体气血充足，保证各个器官有条不紊地工作。  点击加载图片 想要让脾慢慢好起来，可以先从饮食上入手调理,分享一个健脾“冠军”：芡实 芡实又名“鸡头米”，药食同源，为睡莲科植物芡的成熟种仁，和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为“水八仙”。  点击加载图片 由于芡实本来就长在水里，所以，特别能“化水”，且它味道甘淡可口，不碍脾胃运化，在使用时不需要像薏米那样辨清寒热体质，更为方便。 中医认为，芡实性平，味甘、涩，具有固肾涩精、补脾止泻、利水渗湿、补中益气、滋补强壮之功效。  点击加载图片 在健脾胃方面，芡实一来可以加强脾胃的消化能力，提高脾胃功能，二来能缓解脾虚，调理因此造成的小便不利、大便溏泄等症。 在补肾方面，芡实主要适用于小便频数、腰膝酸软、遗精早泄、小儿遗尿、老人夜尿多等情况，可帮助肾气固摄； 宋代文豪苏东坡，对芡实就“情有独钟”!苏东坡直到晚年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷。他对食疗养生颇有研究，著有《苏东坡养生集》传世。他钟情芡实，以为食疗佳品。极喜爱吃“芡实粥”，又名鸡头粥。并称芡实粥“粥既快养，粥后一觉，妙不可言也”。  点击加载图片 芡实其实和另一种水生的食疗上品莲子是双胞胎，其外形相似，但功效却又有所不同。 素有“脾果”之称的莲子，能补益心气安神，可治心虚不寐之证，但其性平和。而芡实，治疗脾肾气虚，还能制水，以疗水邪泛滥所致水肿者常用。  点击加载图片 当莲子遇上芡实，脾胃就运化了！ 芡实和莲子，一个除湿功能特别强，一个补脾之力特别强，两者一起服用，不仅治疗脾肾气虚，还能把体内的湿气一扫而光！  点击加载图片 [食疗做法]芡实和莲子配伍，用来熬粥和煲汤均可，记得先用水泡半小时哦！ [温馨提醒]芡实性涩滞气，一次忌食过多，否则难以消化。平素大便干结或腹胀者忌食。 |
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