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德约科维奇的食谱 作为过去十年中最伟大的网球运动员，诺瓦克·德约科维奇的成功秘诀包括限制糖分、避免乳制品，最重要的是远离麸质。他的饮食以蔬菜、豆类、白肉、鱼、水果、坚果、种子、鹰嘴豆、扁豆和健康油为基础。 从职业生涯早期经常出现健康问题的球员到成为健康、幸福、健康和清洁营养的巅峰之作，塞尔维亚人将耐力和力量与速度以及灵活性相结合，以保持在比赛的体能优势。 36岁的老将出版了一本书，详细介绍了为追求身体卓越性能而做出的极端牺牲。  从娃娃抓起 “发球制胜”，为期 14 天的身心卓越无麸质计划。 德约科维奇将职业成功归功于他三年前改用的无麸质饮食。 “我的生活发生了改变，因为我开始按照身体的需求吃正确的食物。” “每天早上醒来喝一杯水，做伸展运动，可能会混合瑜伽或太极拳，持续 20 分钟。早餐完全适合身体来迎接前一天——几乎每一天同样的早餐。” 德约科维奇非常关注饮食，即使在获得巨大胜利后，也避免吃巧克力。  How old are you?怎么老是你？ 21次大满贯冠军的食谱 第一天
第二天
第三天
 向左还是向右：极端自律和极端放纵 塞尔维亚同胞、营养学家伊戈尔·切托耶维奇博士改变了诺瓦克·德约科维奇的人生  小伙子，要相信科学的力量 代表塞尔维亚参加2010年戴维斯杯时，德约科维奇找到了他在职业生涯中会遭受多次的比赛中段崩溃的原因。在观看了德约在比赛中与身体健康状况的抗争后，伊戈尔·卡托耶维奇进行了一项粗略的测试，以确定他是否对麸质敏感。麸质是一种在小麦和其他面包谷物中发现的蛋白质。 随后的血液测试表明，德约对小麦和奶制品有强烈的不耐受性，对西红柿有轻微的敏感性。对于父母拥有比萨店的人来说，被告知停止吃面包和奶酪并减少西红柿并不是最好的消息，但思维开放的德约科维奇马上同意试一试。 面包和意大利面是主食，但切托耶维奇要求德约科维奇在两周内尝试一种新的无麸质饮食。 效果立竿见影：他感觉比以往任何时候都更轻松、更有活力，而且睡得更好。一周后，当切托耶维奇建议他吃一个百吉饼时，副作用令人吃惊。他感觉呆滞和头晕，好像宿醉了一样。 当他决定长期采用这个食谱后，很快就看到了效果：
 PS：费德勒跟小德类似，也是越老越瘦。难道费牛也在控制饮食吗？ |
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