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舌尖上的故乡

 张继霞 2022-07-13 发布于山东

        “无论脚步走多远,在人们脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了千里之外的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。”看到这段文字的时候,我正在喝着浓香粘稠的小米粥——从我的故乡带来的小米,餐桌上的大碗里,是炖的香喷喷的白菜加上纯手工制作的粉皮,所以,这段文字一下子打动了我。          

      从什么时候开始,已经成了故乡的过客;从什么时候开始,在这个什么美味也不缺少的城市,开始真切地怀念老家的味道。我自认为并不是个挑剔的人,从内心里喜欢的还是那种地道的口味。

        自从我把老家的特产运到我所生活的城市,并且分享给大家以后,受到了很多熟悉或陌生的朋友的关注和喜爱,这于我,是欣慰,是开心。我的初衷就是把老家最纯正的味道分享给大家,也许有人认为矫情,于我,却有一种满足感,甚至,自认为是一种善念。

       看到这熟悉的草鸡蛋,就仿佛看到了我的姥姥给我煮的香香的鸡蛋,就仿佛看到了我的妈妈自己喂的鸡下的蛋不舍得吃,攒起来带给孩子们。煮鸡蛋的余热还留在记忆里,仿佛可以触手可及。

      现在很多年轻的朋友并不知道地皮菜,但是它却留在我的记忆里,看到它,带着故乡泥土的气息而来,每当吃起它,就好像看到那个扎着小辫子的小女孩,挎着小篮子,在雨后的山上,采拾大自然的馈赠。它的味道并没有多么的鲜美,却是真正的营养丰富。

        纯正的荆花蜜,老少皆宜。淘气的娃总爱说,要喝甜蜜蜜,我也跟 着说喝甜蜜蜜,心里是欢喜的,甜蜜的。

       自从那位美女姐姐说,尝了我老家的花生油,感觉真的找到了家乡的味道之后,我的心里,比吃了那纯正的蜂蜜还甜。被人信任是一种美好的感觉。

        留在记忆里的故乡的味道,舌尖上的故乡,故乡的许多纯正的特产,真的会给人记忆中的温暖,会温暖人的记忆。

      后记:如果你也与我有同感,如果你也想分享我老家特产纯正的味道,那么请联系我吧,一起分享!      

         

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