坊间传闻喝啤酒通常会增加身体脂肪,尤其是腹部周围的脂肪。这甚至通常被称为“啤酒肚”。但是啤酒真的会导致腹部脂肪吗?这篇文章来看看证据。 什么是啤酒? 啤酒是一种由谷物制成的酒精饮料,例如大麦、小麦或黑麦,经过酵母发酵而成。它是用啤酒花调味的,因为它们很苦,所以可以很好地为啤酒调味,平衡谷物中糖分的甜味。 一些品种的啤酒也用水果或香草和香料调味。 啤酒的酿造过程分为五个步骤: 麦芽:将谷物加热、干燥和破碎。 糖化:将谷物浸泡在水中以释放糖分。这会产生一种称为“麦芽汁”的含糖液体。 煮沸:将麦汁煮沸并加入啤酒花以使啤酒具有风味。 发酵:将酵母添加到混合物中,麦芽汁发酵形成酒精和二氧化碳。 装瓶:啤酒被装瓶并陈酿。 啤酒的强度取决于它所含的酒精含量,以酒精体积比 (ABV) 来衡量。ABV 是指 100 毫升饮料中的酒精含量,以百分比表示。 啤酒的酒精含量通常为 4-6%。但是,它的范围可以从非常弱 (0.5%) 到异常强 (40%)。 啤酒的主要类型包括淡色艾尔、黑啤、淡色啤酒、小麦啤酒和最受欢迎的啤酒拉格。当酿酒商改变他们使用的谷物、酿造时间和调味料时,就会产生不同的酿造风格。 啤酒是一种用酵母发酵谷物制成的酒精饮料。有许多不同的品种,其强度、颜色和味道各不相同。 啤酒的营养成分 啤酒的营养价值因类型而异。但是,以下是355 毫升普通啤酒的量,酒精含量约为 4%: 卡路里: 153 酒精: 14克 碳水化合物: 13克 蛋白质: 2克 脂肪: 0克 啤酒还含有少量的微量营养素,包括钠、钾和镁。然而,它并不是这些营养素的特别好的来源,因为你需要大量饮用才能满足你的日常需求。 值得注意的是,酒精含量较高的啤酒也含有更多的卡路里。这是因为酒精每克含有大约7卡路里。 这高于碳水化合物和蛋白质(每克 4 卡路里),但低于脂肪(每克 9 卡路里)。 啤酒中的碳水化合物和酒精含量很高,但几乎所有其他营养成分都很低。啤酒的卡路里含量取决于它的强度——它所含的酒精越多,它所含的卡路里就越多。 啤酒可能导致脂肪增加的 3 种原因 有人认为喝啤酒可能会以多种方式增加腹部脂肪。这些原因包括导致卡路里消耗过多、防止身体燃烧脂肪和增加饮食中的植物雌激素含量。 以下是啤酒可能特别有效地增加腹部脂肪的三个主要原因: 1.它增加你的卡路里摄入量 以克换克,啤酒含有与软饮料一样多的卡路里,因此它有可能为你的饮食增加大量卡路里。 一些研究还表明,饮酒会在短期内增加你的食欲,导致你吃得比平时多。 此外,研究表明,人们并不总是通过少吃其他食物来补偿他们从酒精中摄入的卡路里。 这意味着经常喝啤酒可以为你的饮食提供大量卡路里。 2. 啤酒会阻止脂肪燃烧 饮酒可以防止你的身体燃烧脂肪。这是因为你的身体优先考虑分解酒精而不是其他燃料来源,包括储存的脂肪。 因此,从理论上讲,经常饮酒会导致体脂增加。 然而,对此进行研究的研究发现了不同的结果。从长远来看,每天定期但适度地饮用少于 500 毫升的啤酒似乎不会导致体重或腹部脂肪增加。 然而,多喝水很可能会随着时间的推移导致体重显着增加。 3.它含有植物雌激素 啤酒花植物的花朵被用来赋予啤酒风味。 众所周知,这种植物的植物雌激素含量非常高,这种植物化合物可以模仿体内雌性激素雌激素的作用。 由于它们的植物雌激素含量,有人认为啤酒中的啤酒花可能会导致男性荷尔蒙变化,从而增加储存腹部脂肪的风险。 然而,尽管喝啤酒的男性可能会接触到更高水平的植物雌激素,但尚不清楚这些植物化合物如何影响他们的体重或腹部脂肪。 啤酒可能会增加你消耗的卡路里数量并阻止你的身体燃烧脂肪。植物雌激素对腹部脂肪的影响尚不清楚。 啤酒真的会导致你增加腹部脂肪吗? 储存在腹部周围的脂肪被认为是对你的健康最危险的脂肪类型。 科学家称这种脂肪为内脏脂肪。 内脏脂肪具有代谢活性,这意味着它会干扰你身体的荷尔蒙。 这会改变你的身体功能,并增加你患代谢综合征、2 型糖尿病、心脏病和癌症等疾病的风险。 即使是体重正常的人,如果腹部脂肪过多,也会增加健康问题的风险。 一些研究将啤酒等饮料中的高酒精摄入量与腹部脂肪增加的风险增加联系起来。 事实上,一项研究发现,每天喝三杯以上的男性比不喝那么多的男性腹部脂肪多 80%。 有趣的是,其他研究表明,每天饮用少于00 毫升的适量啤酒可能不会带来这种风险。 但是,其他因素可能会导致这种差异。例如,喝适量啤酒的人也可能比喝大量啤酒的人拥有更健康的生活方式。 大多数研究表明,啤酒消费与腰围和体重的增加有关。这表明喝啤酒不会特别增加你的腹部重量。它只会让你整体更胖。 与喝啤酒的正常体重的人相比,已经超重的人体重增加的风险可能更高。 总体而言,人们认为喝得越多,体重增加和形成啤酒肚的风险就越高。 喝大量啤酒与体重增加和腹部脂肪的风险增加有关。 男性的风险高于女性 男性体重增加与饮酒之间的联系比女性强。这被认为是因为男性的饮酒量往往比女性多,可能高达女性的三倍。 男性也更有可能具有机器人脂肪分布,这意味着他们在体重增加时会在腹部周围储存脂肪。 此外,男性比女性更喜欢喝啤酒。这可能很重要,因为啤酒比许多其他酒精来源含有更多的卡路里。 例如,45 毫升的烈酒含有大约 97 卡路里,而标准的 148 毫升红酒含有 125 卡路里。一份标准的55 毫升啤酒含有超过这两种热量的 153卡路里。 男性更容易出现啤酒肚的另一个原因是酒精对男性性激素睾酮的影响。喝啤酒等酒精饮料已被证明可以降低睾酮水平。 需要注意这一点,因为低水平的睾酮可能会增加体重增加的风险,尤其是在腹部周围。 事实上,52% 的肥胖男性的睾酮水平处于正常范围的低端。 这项研究表明,男性更容易出现啤酒肚。 男性往往比女性饮酒更多,这会导致体重增加更多。饮酒还可以降低男性性激素睾酮水平,增加腹部脂肪的风险。 其他类型的酒精会导致腹部脂肪吗? 啤酒增加腹部脂肪的最可能方式是通过它添加到你的饮食中的多余卡路里。 其他类型的酒精,如烈酒和葡萄酒,每标准饮料的卡路里比啤酒少。这意味着它们可能不太可能导致体重增加和腹部脂肪。 有趣的是,一些研究将适量的葡萄酒与较低的体重联系起来。 其原因尚不清楚,尽管有人认为与啤酒和烈酒饮用者相比,葡萄酒饮用者的饮食更健康、更均衡。 更重要的是,研究表明,你饮酒的量和饮酒频率对你的腰围也很重要。 事实上,形成啤酒肚的最危险行为之一似乎就是暴饮暴食。研究发现,无论你选择哪种饮料,一次喝四杯以上的饮料都会增加腹部脂肪的风险。 此外,一项研究发现,每天喝一种饮料的人脂肪含量最少。那些总体饮酒量较少,但在饮酒日饮酒四次或更多的人,体重增加的风险最大。 其他酒精饮料的卡路里含量低于啤酒。然而,大量饮酒会增加腹部脂肪的风险。 如何摆脱你的啤酒肚 摆脱啤酒肚的最佳方法是通过饮食和锻炼。 如果你大量饮酒,你还应该考虑限制酒精摄入量或完全戒酒。 尽量避免暴饮暴食,或在一两天内大量饮酒。 不幸的是,没有一种完美的饮食可以减少腹部脂肪。然而,含有少量加工肉类、含糖饮料和精制谷物产品的饮食与较小的腰围有关。 因此,如果你想减肥并改善健康状况,请改用主要以未加工食品为主的饮食,并减少添加糖分。 运动也是男性和女性减掉腹部脂肪的一种非常有效的方法。有氧运动和高强度运动都可以帮助减脂。 此外,除了减肥之外,运动还有许多惊人的健康益处,这使它成为改善健康的最佳方法之一。 摆脱啤酒肚的最佳方法是减少酒精摄入量,定期锻炼并改善饮食。 总结:喝啤酒会导致任何类型的体重增加——包括腹部脂肪。请记住,喝得越多,体重增加的风险就越高。似乎每天适度饮用一瓶啤酒(或更少)与 “啤酒肚”无关。但是,如果你经常喝大量啤酒或暴饮暴食,那么你的腹部脂肪增加以及其他各种严重的健康问题的风险非常高。为了最大限度地降低体重增加的风险,请将酒精摄入量控制在建议的限度内,并过上健康、积极的生活方式。 |
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