【原】访茶百丈山

说起百丈山，首先会想到百丈怀海禅师创立的百丈清规吧。怀海禅师所驻锡之洪州百丈山在如今的江西奉新，而我们访茶的去处却在福建浦城。湖北襄阳也有百丈山，也算有名。形容山高，尽可用百丈，可以想见浦城百丈山许是我华夏诸多不知名百丈山中的一座也未可知。

在一次茶博会上，有缘结识了道茶养生网的吴志忠老师，而一和传统文化的田高正策划五月份的茶山行活动，双方一拍即合，当天便确定了活动方案。吴老师是福建浦城人，在浦城仙阳镇甫下村阳岭山有自己的茶园，曾经废弃的老茶园经吴老师以有机生态方式养育，确保了道茶养生网的茶叶品质。除了在阳岭山的老茶园采有机茶，吴老师还带我们去了百丈山寻找更为难得的高山野生茶。百丈山是一处未经任何旅游开发的高山，林木茂密，云雾缥缈，溪泉孱孱，人烟稀少，如同世外。而山高路陡，更为找茶凭添了许多探险一般的乐趣。

浦城百丈山

浦城阳岭山下的农田

阳岭山有机老茶园

长满了青苔的老茶树

茶园附近到处可见刺莓果，随手摘下来留着下午开茶会用，很好的茶食。

散养于林间的山地鸡

到达百丈山脚下的村落，高大的枫树。

村里漂亮的洋鸭

山上的竹海

山间溪泉

山下的水田

山里的奇花异草

好大的杜娟花

吴老师给我们指认珍稀树种-红豆杉

找野茶得向山上爬，深处走，非常不容易，六七个人一共也没采得二斤茶。

我们头天采的茶都晒上了，这叫晒青。

吴老师的做青间，所谓做青，即加工茶鲜叶，包括揉捻、烘焙等。

烘青台，下边有烟道。

这种传统土坯房最适合做青了。

旁边做烤烟的建筑也是土坯的。

我们留的时间短，等不及我们辛苦找的野茶做出来了。回北京月余后，吴老师把茶分给了我们。

后记：

浦城虽在福建，却属于吴语区，从地图看，浦城紧临着浙江衢州和丽水，便恍然大悟，怪不得吴老师及其家人的话更象浙江话。离开浦城，我们也是去衢州乘飞机返回北京的。

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