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今年，我们见证了1961年以来最热夏天， 60年一遇！ 从7月开始， 重庆、上海、武汉、长沙、南昌、 合肥、南京、杭州、福州等地气温 纷纷创出今年以来新高。 其中重庆、上海最高气温都是40℃， 均创下了60年来最早的40℃纪录。 持续的高温“烤”验， 马上就要开始， 提前做好准备， 预防最近高发的疾病！
俗话说，热在三伏。每年的三伏都是一年当中气温最高、湿气最重的时候，也是疾病高发的时期。今年的三伏时间是什么时候呢？ 三伏天时间表 初伏：2022年7月16日-2022年7月25日，共10天； 中伏：2022年7月26日-2022年8月14日，共20天； 末伏：2022年8月15日-2022年8月24日，共10天。 今年的中伏比较特殊，期限延伸到20天。这种现象俗称“双中伏”或“俩中伏”，炎热的日子将会延长，也意味着对中老年人来说，最容易落下病根的日子，也变长了。大家一定要做好准备！ 三伏天多种疾病找上门！ 三伏天“难熬'，不仅因为这是一年中温度最高、湿度最大的日子，也是各种疾病容易“扎堆'的时候。 入伏后，高温、高热、高湿的天气将频繁出现，热浪袭人，酷暑难耐，各类健康问题也接踵而来，比如中暑、心血管疾病、心衰等。为了避暑，大家吹空调、风扇的时间也会大大增加，但殊不知，这样的做法会让身体埋伏下危险的健康隐患。 比防暑更重要的事情--防寒 夏天不防暑要防寒？ 不明白的人赶紧往下看！  为什么三伏天最需要防寒？ 伏天开始，人体阳气在一年中逐渐达到顶峰，血管处于扩张状态，一旦着凉，寒邪便容易趁机入侵。人们在夏季多喜食冷饮，爱吹空调，这些过度贪凉的行为都可能让身体在无形中被寒邪伤害。 俗语中常说“冬病都是夏天积累的”，那么在中医养生方面，也有“冬病夏治”的说法，所以三伏天防寒驱寒非常重要。 伏天防寒就靠这3招  避免冷风直吹 无论是开空调、吹电扇还是窗边纳凉，都要避免长时间直吹。夜晚睡觉时，门窗别开小缝儿，以防虚邪贼风。
 护好两个部位 咽喉和后心（后背中央部位）是人体最薄弱的地方，很容易受到风寒的侵犯。护好这两个部位，有助于帮助身体缓冲低温的寒气。 饮食注意少寒凉 要少吃冷饮。过度食用冷饮会刺激损伤肠胃黏膜，出现肠胃痉挛性疼痛、腹泻、腹痛等症状；对于体质偏弱的人群来说，经常食用冷饮还会加重体内的寒气，增加脾胃不和等问题，严重损伤身体。 入伏这样吃保安康！ 俗话说，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。为什么会有这种说法呢？ 头伏饺子：平补效果好
饺子在传统习俗里是开胃解馋的食物，它含有糖类、B族维生素，以及多种矿物质等，营养丰富易消化，适合头伏平补。 二伏面：驱病败心火
中伏是三伏天中最热之时，适合煮汤面吃，吃后出一身汗，利于祛除人体内滞留的潮气和暑气，符合中医所说的“以热制热”法。 除了喝热汤面，还可以吃过水面，即面条出锅后用凉开水过几遍。麻酱要用水稀释，酱油要用热花椒油炸一下，醋里滴上几滴香油把这些佐料浇到面上，再配上黄瓜丝、菠菜等，浇上蒜泥，不仅刺激食欲，而且“败心火”。 三伏烙饼摊鸡蛋：恢复补营养
到三伏时，人体消耗已经到了一定程度，人会变得消瘦很多。所以，此时要适当多补充营养，恢复体力。吃烙饼这类的面食时，面的营养再辅以鸡蛋等食材，可以达到饮食多样化及营养均衡的标准。 苦瓜：祛痱子
苦瓜性寒，有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。如果感觉自己有暑热烦渴、身上长痱子等情况都可以尝试在夏季餐单中加入苦瓜。 丝瓜：平痰喘  丝瓜含有非常丰富的维生素、矿物质、植物黏液、木糖胶等物质，全身都可入药。而且丝瓜性寒，具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。若出现痰喘咳嗽、热病烦渴等症状，可以试试食用丝瓜来辅助清热泻火。 冬瓜：增食欲 冬瓜性微寒，能清热化痰，除烦止渴，降火解毒、利尿消肿。同时，冬瓜含水量较多，还可以起到增进食欲的作用。 由于冬瓜不含脂肪且含糖量较低，对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。 鸡肉：补充恢复体力 三伏天，为什么要吃鸡肉呢? 浙江省名中医研究院副院长陈意介绍，这是因为人在三伏天时，体力消耗增大，会损失不少蛋白质氨基酸，而鸡肉中所含的大量蛋白质，很容易被人体消化和吸收利用。那么适当吃些鸡肉，有助于在三伏天补充体力。 清新老鸡汤 食材 老母鸡一只 / 玉米 / 枸杞 盐 / 姜 / 蟹味菇等菌菇（不放香菇） 烹饪步骤 1.老鸡的处理：去鸡油和内脏清洗干净，斩成大块。生姜去皮拍扁。 2.焯水：开火，锅中加入半锅清水烧开，加一两勺盐给鸡肉打个底口。下鸡肉焯水，开锅后把血沫等杂质撇清即可捞出。 3.炖煮：把捞出的鸡肉直接下入砂锅中，下拍好的生姜、蟹味菇等菌菇。（注意：不放香菇，香菇会抢鸡肉的香味）加适量枸杞、大量的凉水（水一定要足量）开火加盖，开始炖煮。 4.切玉米：趁着熬制鸡汤的时间，把玉米切成块状后从中再切一刀，便于入味。 5.炖煮出锅：炖制2个半小时后，下玉米再炖制半小时，依照个人的口味加一点盐，即可出锅啦~ 这一事，得常做 夏天很多朋友都习惯出去锻炼，不过当三伏天来临，气温过高不宜出去时，就可以试试推荐的这个小练习：端坐、闭目、吞津。
文章综合于新闻联播天气预报、暖暖的味道官微、健康全说
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