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● REC
Spring
春分
Equinox
春分，二十四节气之四，春季的第四个节气，一般在公历3月20日至3月21日之间交节。春分日，太阳直射赤道，这一天南北半球昼夜均分，汉代董仲舒《春秋繁露》记载，“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。“分”又有“半”的意思。《月令七十二候集解》又云：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。”按照我国的传统历法，立春至立夏之间九十日为春季，春分正好平分这三个月，所以古时春分又称“分春”。
春分到了，春也就到了。尽管江南多雨，但气温很快就爬上了10摄氏度，分分秒秒便跃进了春的门槛。春光明媚，风儿和煦，处处草长莺飞。公园中，桃红李白迎春黄，紫荆雪梨笑凤仙，热热闹闹迎来了花朝节。游春的人也多了起来，可以踏歌而行，也可以闲坐饮春酒，“丰俭随意”。 春序花朝，迎奉花神
花朝节，也叫花神节，俗称百花生日。这是一个非常古老的节日，明代《陶朱公致富全书》记载：“二月十二为百花生日，无雨百花熟。”晋代周处《风土记》中已经有了浙江风俗“花朝月夕”的记载。南宋吴自牧《梦粱录》亦记载了花朝节时市民争相涌出城外玩赏的热闹场景。此外，这天各地地方官员还要带僚属到郊外、乡村，以慰农桑。在古代，花朝与中秋具有同样重要的地位，有“花朝月夕”之说。不过江南各地具体的时间不尽一致，有的以二月初二为节，有的以二月十二为节，还有的以二月十五为节。
花朝节时有祭花神的仪式，而相传花神住在花神庙，因此多在花神庙举行仪式。花神庙遍布全国，江南尤多。明清时期，南京、扬州、苏州、杭州、上海等地，文人荟萃，巨贾云集，游冶赏乐、节庆交际、休闲娱乐活动频繁，各种鲜花供不应求。因种花卖花所得的银钱大大超过了种植贩卖稻米的，于是城郊不少农田纷纷变为花田，栽种各种奇花异卉。花农、花商将花神视为自己的衣食父母，不敢怠慢。明末苏州人冯梦龙写过一则《灌园叟晚逢仙女》的故事：恶霸张委毁坏了花农秋先的花园，面对残花，秋先痛哭流涕而感动了花神。花神令落花全部重返枝头，并惩治了恶霸。如此神奇的故事自是包蕴着花农的企盼护佑之心，由此花神信仰便在江南大盛。
至于花神究竟是谁，各地说法不同。苏州一带传说，花神是盘古最小的女儿。盘古开天辟地后，世上万物皆备，唯独少了鲜花。于是盘古就将百花的种子给了自己最小的女儿。小女儿将种子种到了自己花园的五色泥土中，并在二月十二这天往人间遍撒花朵。盘古看到人间鲜花盛开，十分喜悦，封小女儿为花神。 不过苏州虎丘的试剑石东边的花神庙供奉的并不是盘古的小女儿，而是另有其人。虎丘花神庙建于清乾隆四十九年（1784年），为知府胡世铨所建，花神是一位名唤陈维秀的当地花农。传说当年乾隆皇帝第五次下江南，正值春寒料峭之时，敕令苏州府衙准备各色四季鲜花供奉。然而此时许多花还未开，且苏州花农多不懂得催花之术，造成苏州府衙无法完成准备之事。此时虎丘有一位叫陈维秀的养花高手，深谙百花习性，于是“乃仿燕京窨窖熏花法为之”。他关闭门窗，在屋内挖坑灌入开水，坑上放花盆，以开水暖气熏蒸花朵，于是各种花卉无不吐蕊争芳，终于让苏州府衙在一月之内，将迎接皇帝的花卉全部备齐，令人称奇。于是吴地百姓便奉陈维秀为花神，择地立庙，并种植四时花卉。这个传说被记载在此庙中的《虎丘花神庙记》中。庙门口有一副对联：“一百八记钟声唤起万家春梦，二十四番花信吹香七里山塘”。此联与杭州“湖山春社”之联齐名，平分江南春色，相映成趣。
“湖山春社”是杭州的花神庙。此社位于杭州西湖苏堤北端，清雍正九年（1731年）由浙江巡抚李卫主持建造。该庙规模不大，有清代学者俞樾补书楹联一副，极为巧妙，上联为“翠翠红红处处莺莺燕燕”，下联为“风风雨雨年年暮暮朝朝”，让人感到杭城四季繁花似锦的景象如在眼前。清人瞿灏与瞿瀚合著的《湖山便览》记载：“西湖自正月至十二月，无月无花，无花不盛，亦必有主者。”“主者”便是民间传说中的“十二月花神”，一月一花，一花一神。庙里供奉十二月花神，另有四位催花使者，掌管四季花卉盛开。“十二月花神”中“二月杏花开，花神燧人氏；三月桃花红，花神崔护”。春分，正是桃花盛开的时候，唐人崔护以那一首《题都城南庄》诗“去年今日此门中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风”闻名天下，真真不负他“三月桃花神”的雅号。
每到花神生日这一天，花农们便会早早赶到庙里去庆祝，在神像前供奉糕点供品，祈愿祝福，献一份礼钱，吃一顿寿酒。虎丘一带的花农在入夜之后，会手提花灯，抬着花神的纸质塑像在虎丘一带游行，唱戏酬和，闹到天亮才会尽兴而归。花神灯会，堪比元宵。清人蔡云《咏花朝》诗云“百花生日是良辰，未到花朝一半春。万紫千红披锦绣，尚劳点缀贺花神”，正描绘出一幅旧时江南人过花神节的盛况之景。 花木挂红，果树生日
在杭州，通常以农历二月十五为“花朝节”。此日，心灵手巧的女孩会拿着红布条穿梭于庭院中，给一切已开、未开的花木“挂红”。她们将红布条或系于花枝，或绑于树干，或是拴在木棒子上插于花盆中。春风中，红布条翩翩起舞，如红幡飘动，熠熠生辉。清吴存楷《江乡节物诗》中有一首《挂红》：“惜花心事太殷勤，一色赤霞树底分。寄语封姨莫孱愁，春红不是石榴群。”花木挂红，既是祈愿花木繁茂，也是古代挂护花幡传统的遗存。此处“封姨”指风神，出自唐代崔玄微制幡护花的典故。《太平广记·草木》卷十引《博异记》讲述了这个故事。相传唐天宝年间，有一个名叫崔玄微的处士在洛阳东边有一所大宅院。他因痴迷于道教炼丹之术而入山采药，待到一年后归家，见满园蒿草、花木丛生。是夜，清风习习，他独自在花园中漫步，忽有一群百花精变的艳丽女子入其花园，请求庇护。女子们痛陈缘由，说她们在庭院中备受恶风骚扰，时常借助封姨（风神）之力得以摆脱，可因得罪封姨，不得借力，便祈求崔玄微解救。崔玄微遵照其意，置备彩帛，画上日月星辰，在二月二十一日五更时分，将彩帛悬于花枝上。此时，狂风大作，唯有系着彩帛的花枝上花瓣未落半片，故爱花之人争相效仿，渐成习俗。  清 钱维城 万有同春图卷
《太平广记》所载崔玄微系彩帛的时间在二月二十一，不过民间也有在二月十二的说法。传说流传多变异，并不足为奇。不过花朝挂红之俗代代相传，便成了理所当然之事，于是人们便不大关心崔玄微究竟是哪一天系了彩帛，倒是津津有味地讲起了另一个唐代女皇武则天赐红的故事。《镜花缘》中有一回便专门讲了这个故事，说武则天登上皇位后，在一个严寒的冬日，目睹蜡梅在傲雪中盛开，一时激情难抑便写下《腊日宣诏幸上苑》诗，宣诏明日女皇将驾临上苑，上苑百花须得连夜开花，火速报春！次日，待女皇游览上苑时，果然满园花开，红紫万千。武则天大喜，命宫人给花木挂红悬金牌，以示奖励。有了女皇御赐金牌的加持，此后给百花挂红之举越发多了吉祥富贵、喜庆热闹的气氛。
开花结果，花果相连，嘉兴郊区一带花果农也讲究在这一天给果树过个生日，节期为二月十二。此事多由花果农家中的女性操持，在果园里除去杂草、松土，又在树干上贴上一张红纸，口里轻轻念叨：“桃子今年多吗？多哦！桃子今年大吗？大哦！桃子今年蛀吗？勿蛀！桃子今年脱吗？勿脱！”果树随风轻摇，仿佛给了期盼丰收之人保证，使其可以在余下的春光里安心地等待了。
花果农们瞧着这天的日头，心里盘算着今年的收成，俗话说“花朝日晴，则百果多实”，若是这天下了雨，则会连下十二夜雨。此日的晴雨关系农事丰歉，如有谚云：“有利无利，但看二月十二这天里。” 游冶踏青，赏花挖菜
清人李渔《闲情偶寄》卷六《颐养部》有“春季行乐之法”的条目，其内容说春游时“花可熟观，鸟可倾听，山川云物之胜可以纵游”。赏花、听鸟、纵情自然，才是春游之法。此等闲情，不仅民间有，宫廷亦有。据宋末元初周密所著《武林旧事》记载，南宋有春分试酒的习俗。春分日，朝廷会开窖发新酒给文武百官、后宫嫔妃品尝，嫔妃们则会坐在御花园里边品酒边赏花。
江南市镇多赏花胜地，引得民众呼朋引伴、携家带口，前往各处游玩。杭州半山西侧有一处胜地，名为桃花坞，两岸均栽桃树。相传南宋高宗皇帝曾坐御辇路过此地，见桃花坞繁花似锦，桃花幽香袭人，使人如入仙境、欣然自得而忘归，于是便留下了一首《桃花吟》。此后，这里成了杭城百姓初春游赏必到之地。据清乾隆《杭州府志》记载，二三月之间，春暖花开，半山桃花盛开，上下数十余里，灿如云锦，游人络绎不绝。此时，还有坡上的李花、地里的梨花、田间的油菜花，与如云似霞的桃花相辉相映。漫山色彩斑斓，如彩霞落于山腰，又像百花蜿蜒到了天际，与明霞相接。燕子斜掠过村口的酒帘，上下翻飞，预示着春天的到来。光绪年间的《湖壖杂记》将“皋亭之桃”“西溪之梅”与“河渚之芦花”并称为杭城湖墅三大胜地，并分别以“雪”命名，“河渚芦花名曰秋雪，西溪之梅名曰香雪”，而“皋亭之桃亦可名曰红雪、曰绛雪矣。或曰满家弄（满觉陇）桂花，可名金雪”。
桃花灿烂，而一夜春雨兼东风之后，却有花瓣飘零似雪，散落青草如盖，枝头留得三两朵，将枯枝对着晴空，这便是白玉兰。白玉兰花色洁白、冰肌玉骨、皎洁无尘、香味轻雅，它的花期很短，且开花时“一树万蕊，不叶而花”。花尽叶生，待到花朝，叶已葱茏如盖。苏州虎丘山后的玉兰堂种植有一株明代的白玉兰。相传清代乾隆皇帝下江南巡游时，地方官为了讨好皇帝，以烟熏火燎之法，使玉兰早些开花，还差点烤裂烧焦其枝干。不过，此株玉兰因此闻名，玉兰堂也成了虎丘的必游之地。苏州人爱花亦食花，常拾起坠地的花瓣，裹上面粉蔗糖，架起个油锅，将花瓣炸至金黄鲜脆，趁其冒着热气便出锅，作为佐餐的佳品。
此时的郊外，绿色铺满了田野，地里马兰头、荠菜、蒿菜、蒲公英、蕨菜等等，都冒出了芽，细嫩鲜绿。荠菜长着锯齿形的叶片，一棵挨着一棵；蕨菜，俗称乌糯，色紫而茎肥；马兰头，红梗短毛，软软糯糯地匍匐在泥土上。它们仿佛在春风中招着手，召唤得踏青的人们剜上一兜，以便晚上的餐桌上多一道时鲜的小菜。此时，如作家张洁在散文《挖荠菜》中所描述般，“提着篮子，迈着轻捷的步子，向广阔无垠的田野里奔去”，内心无疑是坦荡的、享受的。
野菜的吃法是极为简便的，应着春日里清爽的口味，只需用精盐、麻油、白糖调制一下。杭州人爱吃马兰头，一兜马兰头，细细择干净，焯水，配上笋丁、豆干丁，淋上麻油，不由得让人食指大动。野菜多有清凉、解毒、败火的功效，很是适合阳气上升的春季食用。
若是宋代，挖野菜可是全民性的风俗活动，连皇帝和皇后也会参加，因此花朝又有“挑菜节”的别称。在当时人的观念中，“挑”有“猜”和“挖”的意思。据《武林旧事》记载，每年二月二，南宋皇宫中要举办“挑菜宴”，实际上就是猜野菜名的游戏。宫女太监备下一批木斛，在里面堆上湿土，将挖来的各种野菜一棵一棵插在其中，每斛插一棵。再找来一批绸布，剪成长条，写上野菜名，卷起来，对应着压在插野菜的斛底。参加挑菜宴的人不少，皇后、皇子、皇女、嫔妃、太监、高等宫女都有资格参加。见着一种野菜，便猜它的名字，之后抽出卷起的绸布条，与其上的野菜名比照，猜对了就会有赏赐。
将《武林旧事》中关于“挑菜宴”的记载与《宋会要辑稿》上“吴越王进贡”的记载相参看，就更加有趣了。《宋会要辑稿》记载，北宋太平兴国二年（977年）二月初二，“纳土归宋”的吴越国王钱俶进贡了“黄金挑菜器四，黄金错刀四，银挑菜器二十，银错刀二十”。镶金嵌玉的刀便是用来挖野菜的，而挑菜器就是用来代替木斛的。
南宋时有一个文人名为张鉴，曾写了一卷《赏心乐事》讲述每月的习俗活动，其中在农历二月就有一项叫“南湖挑菜”。此时，吹着湖风，挖着野菜，想象着那道由野菜制成的可口菜肴，真可谓是“赏心乐事”。文字 / 《二十四节气在江南》
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原标题：《明日春分：寒暑均分 花怡情》
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