【原】芹菜烧豆腐

芹菜烧豆腐

材料：北豆腐300克芹菜100克、豆油少许食盐少许蒜5克香油少许水淀粉适量高汤适量

做法:

1、北豆腐一块，切成1厘米左右的小方丁

2、芹菜切小段

3、锅里倒油，炒香蒜末，倒入豆腐丁，滑散

4、倒入高汤，最好就是用高汤，煮5分钟，之后放入芹菜段，小火煨煮10-15分钟，所以汤不能放的太少，免得很快就烧干了

5、最后加盐调味，用水淀粉勾薄芡，淋香油就可以了，很清淡