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《不辞长作惠州人》喊你来上线啦!记得观看哦!

 苏氏信息平台 2022-07-22 发布于广东


传家风丨扬正气丨铸族魂丨促发展



不辞长作惠州人

喊你来上线啦!

一千年前,

他让“天下不敢小惠州”! 

说到惠州,

你最先想到什么?

很多人都会说苏东坡、西湖、罗浮山……

苏东坡,

这位900多年前的宋代大文豪,

宋绍圣元年(1094)十月二日

至绍圣四年(1097)四月十九日

在惠州寓居两年又七个月

作诗词、杂文多达587篇

“一自坡公谪南海,天下不敢小惠州!”

成为让世界认识惠州的第一人

你一定很好奇,苏东坡在惠州时都做了些什么事?日前,由惠州市委宣传部(市政府新闻办)出品的惠州东坡文化系列短片《不辞长作惠州人》正式上线啦!该系列共有5期视频,欢迎观看哦!

01

东坡寓惠之诗意惠州

【解说词】

北宋绍圣元年十月,59岁的苏东坡乘船抵达惠州。从这天起,一个人与一座城的千年联结便开始了。
  作为当世名士,苏东坡早已名满天下,但他的诗文也被政敌利用,变成了自己被排挤、遭受贬谪的口实。在“乌台诗案”后,家人朋友常劝苏东坡“戒诗”,以免再遭无妄之灾。可是,苏东坡“嗜诗如命”,一边戒诗,一边写诗,来到岭南后,更是诗兴大发,屡屡破戒。
  即便与京城相隔几千里,惠州依然有苏东坡的“粉丝”,当地官员和百姓的热诚相待,让贬谪之地不再是凄苦之地 ,而变成了闲适自在的新家园。
  岭南的山山水水,以及新结识的友人,都是官场失意中的精神慰藉,也是苏东坡写文作诗的灵感来源。
  自然风光、岭南风俗、地道美食,与家人朋友的生活日常,皆可入诗。
  初到惠州,苏东坡一家下榻于官驿合江楼。
  “海山葱茏气佳哉,二江合处朱楼开”,写尽了山海惠州的气韵。
  “一更山吐月,玉塔卧微澜”,这是一张来自宋代的明信片,定格了西湖和泗洲塔的最美时刻。
  “日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,千年来的所有文人荔枝颂,谁人能超越。
  “佳人相见一千年”,和王朝云的日常甜蜜令人羡慕。
  “明年更有味,怀抱带诸孙”,亲人团聚的喜悦跃然纸上。
  “已买白鹤峰,规作终老计”,写下了终老惠州的决心。
  在惠州的两年七个月,是苏东坡人生中的一个重要的创作高峰,他一共写了五百多首诗文。这些诗文,背后是同一个真诚、有趣而又豁达的灵魂,以及同一种在逆境之下,一以贯之热爱生活的英雄主义。
  这些诗文与惠州山水交融在一起,跨越了近千年,我们读到了苏东坡的惠州,也读到了惠州的苏东坡。 
  苏东坡的诗词,是中国古代文学的一座高峰。在惠州期间,是其文学创作的一个重要时期。其间,苏东坡创作了大量脍炙人口、传颂至今的诗词,如《惠州一绝》等,其中的大多作品充满了岭南和惠州的地方风情。
  这些诗歌既是苏东坡旷世的诗词才华的彰显,也是惠州绝无仅有的山水人文的千年写照。
  在苏东坡之后,惠州的文化事业迅速发展、崛起,涌现出一批卓越的文学家、教育家等,使惠州成为岭南儒学传承的重要阵地。
  本集的《东坡寓惠之诗意惠州》,以“文学家”这个角色为切入点,通过苏东坡写于惠州的多首诗词,来展现苏东坡的文学才华,以及曾经被这种才华照耀过的惠州大地。

02

东坡寓惠之惠民一方

北宋文豪苏东坡,曾在多个地方任职。他的行政作为主要体现在为当地老百姓兴修一系列的公共工程,在惠州也不例外。
  寓惠期间,苏东坡官职为“宁远军节度副使惠州安置”,不得签署公事。虽然是一个虚职,但凭借其在社会上的盛名,苏东坡依然通过向地方官建议、捐助等办法,为惠州当地百姓做了许多民生工程。
  这些工程包括在乡间推广中原插秧技术、水碓水磨等,减轻农民的劳动强度。以及,在古城周边修建“两桥一堤”(东新桥、西新桥、苏公堤)等,便利于百姓的交通出行。
  这一集的《不辞长作惠州人·东坡寓惠之惠民一方》,从“工程师”的身份作为切入,介绍苏东坡在惠州期间为惠州百姓作出的一系列贡献。
  作为工程师的苏东坡,总能善于发现民生问题、善于因地制宜,并具有善于组织与行动的能力。“两桥一堤”的佳话传承至今,苏东坡也因此一直被惠州人民感念着。

【解说词】

北宋时候的惠州府城,是一条狭长的南北带状。西头,紧邻安静的丰湖;东头,和归善县隔着西枝江。
  东西两头,交通都不便,丰湖之上,服役多年的浮桥已经破败;西枝江上,旧桥也已废坏,人们只能乘坐小船渡江。
  那时,工程师苏东坡正在惠州。
  虽然,身为被贬谪的官员,并没有“签署公事”的权力,但还是决定管一管。
  苏东坡与当地官员商议,在府城东西两头各建一座新桥。他还亲自参与工程设计,为了保障工程款项的筹措,他发动亲友捐资,自己也捐出了朝服用的犀带。
  东西两桥落成,极大便利了周边地区与府城的交通,是名副其实的民生工程。
  其中,东新桥,跨越宽广的西枝江,是一座在木船上架板的铁索浮桥。浮桥由数十条木船用铁索连结,上架木排板行人。浮桥中部留一处吊板,可以打开让过往船只通行。人们走过东新桥,如同在一排大鱼的背部上踏步。苏东坡有诗记载:“群鲸贯铁索,背负横空霓。”
  西新桥,采用耐水腐蚀的柚木当作桥墩,桥梁飞架其上,两头各与一条堤坝衔接。建成后,丰湖两头的百姓们,好几天喝酒吃鸡来庆祝。苏东坡写到,“父老喜云集,箪壶无空携。三日饮不散,杀尽西村鸡。”
  在惠州期间,工程师苏东坡是闲不住的。先说“秧马”,是苏东坡从黄州带过来的技术,有了它,农民如坐在小马背上插秧,无需长时间俯身弯腰,省下很多体力。
  再说水碓磨。苏东坡在惠州游香积寺时,曾推动人们使用水碓磨,从流瀑之间捕捉舂米的动力。
  南渡寓惠,曾经庙堂上的雄志越来越远。但在惠州这个人间,苏东坡善于将自己的博学多才和影响力,转化为让当地百姓过得更好的推动力。
  惠州人感念苏东坡,将丰湖上衔接西新桥的堤坝唤为“苏堤”。再后来,连同丰湖也变成了纪念东坡的西湖。
  近千年后,“两桥一堤”模样已改,而那个热心民生工程的苏东坡,也成了“惠民之州”最深沉的注脚。

03

东坡寓惠之岭南至味



苏东坡以热爱生活著称,而美食又是生活的重要组成部分。苏东坡对美食的热爱,包含了水果、竹笋、肉类、蔬菜等,本质上是对一个地方山水和物产的钟爱。
  官场上的百味苦楚,官场之外的淡薄豁达,融进了惠州的美食中,便成了独具苏东坡个性的美食之道。惠州的物产,与这名美食家有了交集,并产生了微妙的化学反应。
  这一集的《不辞长作惠州人·东坡寓惠之岭南至味》,以“美食家”这个角色为切入点,介绍苏东坡来惠后发现、创造的独特美食,不仅体现了对生活的热爱与追求,也从苏东坡的“食谱”中,发现惠州的地道风味。

【解说词】

苏东坡是一位诗人,也是一位美食家;而且,吃名和诗名一样显著。在屡屡被贬的同时,苏东坡的美食地图也在不断扩大。
  在惠州期间,苏东坡向人借了一小块地做菜园子,种植蔬菜,
  供给家庭的餐桌。
  “我与何曾同一饱,不知何苦食鸡豚”。既然荤素都是饱,只吃素菜也挺好。
  但是,他毕竟更爱吃肉啊。
  宋人尚食羊肉,东坡没有例外。当时惠州市场上每日只供应一头羊,羊肉价格不菲,而东坡清贫,又身为被贬谪之人,需避免与权贵之家争买有限的羊肉。
  但对羊肉的执念激励着苏东坡寻找新的美食之道。
  羊蝎子,即羊脊骨,肉少骨多,遭人嫌弃,但胜在价格低廉,并且“骨间有微肉”。苏东坡决心开发一种新的吃法。买回羊蝎子,焯水控干,酒浸,点盐,炙烤,至骨肉微焦,再摘剔出羊脊骨间的碎肉,如同剔螃蟹肉,别有一番滋味。
  这次在惠州的羊蝎子研制成功后,苏东坡赶紧写信,将食谱和心得分享给被贬谪至江西的弟弟苏辙。
  美食家,也总善于掌握时间的魅力。
  苏东坡喜爱饮酒,也善于酿酒。
  虽然宋代明令禁止私自酿酒,但岭南例外,法不禁私酿。
  苏东坡便可尽情地开展造酒的实验,来惠州之初,苏东坡曾自酿桂花酒。边饮边叹:“烂煮葵羹斟桂醑,风流可惜在蛮村。”
  后来,苏东坡向惠州乡民讨教酿酒之法,多次自酿岭南糯米黄酒。有诗文记载的包括罗浮春、万家春,等等。苏东坡有诗道,“玉粉轻黄千岁药,雪花浮动万家春。”
  他酿制的这些美酒,不仅与明月对饮,更与惠州当地的“酒友”们共享。
  身为美食家,自然也不会错过时节的馈赠。
  荔枝,岭南人过夏的宝物。这小颗岭南甜果,表皮外火红炽热,果肉则白润甘美,甜润了东坡的心,使其慨叹:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”。
  惠州的食物遇到东坡,总能发生有趣的化学反应:东坡鱼、东坡肉、东坡豆腐……
  美食暖胃,人情暖心,它们混合在一起,共同抵抗着人生的苦寒。人们喜爱苏东坡,不仅因为他诗才卓著,也因为他总能苦中作乐,在一餐一饭间,汲取灵感和力量。他是热诚的、可爱的,他可以是你我的朋友。

04

东坡寓惠之行走惠州

苏东坡的眼界不仅局限于诗词歌赋之中,更是放眼于山水旷野之外。除了惠州西湖,苏东坡的足迹遍及东新桥、合江楼、罗浮山、九龙潭瀑布、白鹤峰等。他游历于山水间,并将惠州风光和个人情怀记录于笔墨之间。

  在苏东坡的诗文中,有相当数量是描绘惠州风景的咏叹之作。这些作品不仅记录了家居俗务,也记录了惠州的山水风物和人文世情。而惠州的山水也借着这些诗篇,走出了岭南、走进了中原,进入到中国文化的深处,成为中国文学史上的重要篇章之一。

  这一集的《不辞长作惠州人·东坡寓惠之行走惠州》将以“旅行作家”这个角色为切入点,通过重游苏东坡在惠州的历史轨迹,探寻惠州名胜古迹,与苏东坡来一场穿越时空的旅行和对话。

【解说词】

起初的时候,苏东坡是以被贬谪者的心境,穿越南岭来到的广东。
  一路南下,遇到的人和景让这位旅行家渐扫沉郁。
  苏东坡热衷旅行,每到一个新地方,都会四处游走赏玩。而惠州的山山水水,也留下了他流连的足迹。
  在前往惠州路上,苏东坡先去游了一趟罗浮山。“恰从神武来弘景,便向罗浮觅稚川。”
  罗浮山位于惠州城西北方向,景观奇绝,常被比仙境。在东坡寓惠前700多年,东晋葛洪来此修道,苏东坡便专门去寻访葛洪的朱明仙境、冲虚观、炼丹灶。而他在惠州的好友邓守安,也在山中修道。苏东坡还有诗写到,“人间有此白玉京,罗浮见日鸡一鸣”。
  岭南的冬天,冷起来也毫不含糊。(农历)十二月,东坡和儿子苏过到惠州白水山泡温泉。汤泉水暖,水源热到可以煮熟食物,让东坡印象颇深。泡完温泉,二人又在山间寻找悬瀑、深潭、佛迹,玩到傍晚才原路折返。
  后来,苏东坡变成了温泉爱好者,多次与亲友去泡温泉。“解衣浴此无垢人,身轻可试云间凤。”
  苏东坡写了大量的诗文,如同日记一般,详细生动地记录了惠州旅途中的见闻,我们也因此看见了苏东坡见过的惠州。
  在近三年的时间里,苏东坡见过罗浮山巅的日出与云涌,见过不绝如缕的东江,他曾在深夜登合江楼、游丰湖、入佛寺、访道观,他见过西湖的恬静和明月下的泗洲塔。而在泗洲塔的不远处,后来长眠着与曾他朝夕相伴的王朝云。他也曾和惠州人一起幻想,幻想过飞鹅岭上的木鹅飞天,幻想过罗浮山上的羽化登仙。
  苏东坡携着亲友,在岭南山水间旅行、寻找;后来,他又被后人们所寻找。惠州的风光,为苏东坡遣怀。遇到的人,乡野村夫或方外之士,见证了苏东坡的苦中作乐,也给予他别样的慰藉。
  惠州之于东坡,是人生旅途的重要一程。也渐渐成了新的家园。苏东坡不再是无根的过客,他已经不辞长作惠州人。

05

东坡寓惠之笔墨鹅城

  苏东坡不仅是北宋文豪,
也是著名的书法家。
寓惠期间,苏东坡留下了众多的墨宝,
其中有很多作品
得以借助碑刻、拓片等形式流传下来,
使得今人依然可以感受东坡书法之美。
东坡寓惠时的著名书法作品,
包括默化堂碑刻、德有邻堂匾额、
抄写陶渊明的《归去来兮辞》等等。
每一个书法作品的背后,
都有着生动有趣的故事。
作为中国文学史上大名鼎鼎的人物,
苏东坡在惠州留下的诗文脍炙人口,
成为惠州宝贵的文化遗产。
他与王朝云的爱情故事流传至今,
对惠州的民风习俗影响深远。
他热情宣扬惠州朴实的民风,
秀邃的山水和丰饶的物产,
使惠州从此名播天下。
如果你喜欢苏东坡, 如果你想了解惠州,
一定不可错过
《不辞长作惠州人》!

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