体 检
体检结果出来了，发现了胆囊炎、附件炎等几种未间发现的病。肝功化验里面葡萄糖这一项，最高值是6.1，而我的达到了6.0，差那么0.1就超标了。揣着化验单我心中惴惴不安，不知道这是什么意思。关于这点，我不仅想听听医生的解释，还想听听他的建议，比如饮食、锻炼等各个方面。
走进医务室的时候，一个外地口音的医生正在给一对中年夫妇解释检查结果，这对夫妻大约五十多岁的样子。
“……，盐这东西吃多了只有坏处没有好处，专家说每人每天最多只可以吃五克盐，如果吃多了，引发高血压等一系列的病。这个，老年人更不能多吃盐，吃多了会引发胃病，增加肾脏的负担……。”
大约二十分钟后，中年夫妇终于走了。一个中学女学生坐到了医生面前，她妈妈陪在一边，说孩子的肚子疼。
“我给你说，这个盐不能多吃，你们总是不听，咱们甘肃人饮食就是盐多。我曾经认识一个高中男学生，他说医生啊，我打球打完了，等凉下来，一摸额头有层白沫，是怎么回事啊。我一听就笑了，让他少吃点盐，额头上的白沫是盐分跟着汗渗出来了。少吃盐要从小做起，从学生时代就要养成良好的饮食习惯……” 医生滔滔不绝，边说边笑，女孩和她妈妈也插不上话，只是一个劲的点头或者“嗯嗯”。
大约二十分钟后，接下来一个特胖的媳妇挪着笨重的身体坐到医生面前的板凳上了，她的丈夫陪在一边，说媳妇最近几年使劲发胖，让他看看是什么问题。
医生倒了一杯热水泯了一口润润喉咙，“盐吃多了，会引起这么几种后果，一是头疼。很多人都曾有这样的经验，吃了一顿丰盛的浓味大餐之后，就容易发生头疼的情况。有最新研究让受试者分别食用高盐、中盐、低盐的饮食各30天，结果发现，每天吃8克盐的人比那些吃4克盐的人头痛的次数多1/3以上。二是水肿。体内的水分潴留情况和摄入钠的数量密切相关。一些血液循环不好的女性，虽然心脏、肾脏并无疾病，但却容易发生轻度的水肿，特别是月经来潮之前的几天，这种情况更为明显，脸上都看起来肿肿的。有月经综合征的女性，应当在经期之前主动控盐，吃较为清淡的食物。三是损皮肤。吃盐较多的时候，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，也不利于皮肤的保水。因此，少盐饮食是改善皮肤质量的一个重要措施。四是促胃癌。和加盐少的食物相比，盐分过大的食物会降低胃中保护性黏液的粘度，使它对胃壁的保护作用下降，食物中的各种有害因素更容易作用于胃壁，因而会促进多种胃病的发生。流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。也就是说，饮食清淡少盐是有利于预防胃癌的因素。五是流失钙。钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，但同时会增加尿钙的排出量。所以，遵从“少吃盐等于多补钙”这句骨质疏松治疗医生常说的是明智的。六是减营养。在烹调的时候，特别是炒蔬菜时，如果早放盐，蔬菜组织会被“腌”出水，失去了细胞结构的保护，直接接触高温，会增加水溶性维生素如维生素C的损失。同时，蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源，有利控制血压和强健骨骼，多放盐烹调蔬菜，使钠的摄入量增加，就抵消了蔬菜这种健康效应。七是损害肾。多余的钠要从肾脏排出，故而多吃盐就会大大加重肾脏的负担。人们都知道，肾病患者要严格控盐。为什么总要用高盐餐来挑战我们肾脏的工作能力呢？八是升血压。虽然有部分人属于“盐不敏感型”，但是大部分人都属于“盐敏感型”，多吃盐就会升高血压。要想控盐，不仅做菜要少放盐，放了鸡精、豆豉、蚝油、咸味的酱之类就别再放盐，还要少吃快餐（快餐真的钠超多）、零食（薯片、锅巴、蜜饯之类钠都很高！）……。”
我十分佩服医生的记忆力和口才梳理能力，他说一会呷一口水，不里地看看窗外的眼睛能够达到的地方。而我一边津津有味地听着医生的话，一边期待着赶快轮到我。
等胖媳妇一走，我赶紧占上凳子，把体检单子递了上去。站在这里一个半小时以后，我终于看上了医生。
医生把眼镜摘下来擦了擦又戴上，用他的瘦长的手指向上推了推，看了看我的体检报告。
“胆囊炎，附件炎可以忽略不计，因为几乎只要是女的都有这种病，就象大家都有头就都会头痛这样的情况。”
“医生我问一下，这个葡萄糖比值这么高，是不是再高就会得糖尿病啊？”我怕医生又会谈到盐上去，赶紧抓紧问他。
“臆想比真病还要可怕！”医生突然严肃地一丢过来一句。
“啊？”
“中国人喜欢吃盐的习惯总是改不了，说什么好厨子一把盐……”
医生还在滔滔不绝，我抓起体检单子懵懵懂懂走出了医务室，走出了医院大门……
