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俗话说：“秋补冬藏”，说明秋天给人体补充营养的重要性。 
经过了夏季的虚耗，秋天正是给身体补充营养的好时机。特别是孩子正是长身体的时候，他们需要更加注意均衡充足的营养摄入，可是许多宝妈却忽视了。眼下天气渐凉，气温变化、不规律的作息、不均衡的饮食往往会引起孩子积食，家长难以察觉，直到孩子出现不良反应才进行补救，孩子遭罪，家长跟着操劳。气温转凉，家长们可以常给孩子做3种素食，帮助孩子调养脾胃，提高营养吸收效率，为孩子生长发育添砖加瓦。
秋天里，常给孩子做3种素食，上桌孩子抢着吃，还有助孩子身高发育，实在是一举两得的事情。
那么，今天要给大家推荐哪几种素食呢？“秋吃萝卜赛人参”，萝卜营养价值极高，含有大量的维生素C以及膳食纤维，秋季比较干燥，多吃萝卜可以促进肠胃蠕动，帮助孩子顺利排便，并且萝卜具有清热化痰的功效，常吃萝卜可以有效缓解孩子消化不良、感冒咳嗽、扁桃体发炎等一系列不适症状。
胡萝卜中的β胡萝卜素经人体吸收转化后，能够改善眼部疲劳，而且还是骨骼生长发育的必需物质。各位家长可以将萝卜切成块，与肉类一起炖食，好吃又营养。莲藕含有多种人体必需的营养物质，如，铁、维生素C等，其中的鞣质可以增强孩子的食欲，促进消化，如果孩子脾胃不好，吃点莲藕可以益胃健脾，改善孩子脾胃的运化状态。莲藕的做法多样，家长可以做成藕泥方便孩子消化，在一定程度上可以起到清热去火、润肺止咳的功效。
南瓜被称为“蔬菜之王”，其中含有丰富的维生素B和胡萝卜素，而且热量低，本身自带甜味，孩子不排斥。随着气温大幅度变化，很多孩子会出现流鼻血、嘴唇干裂、皮肤干燥等症状，南瓜可以很好的缓解。南瓜中含有人体所需的多种维生素、氨基酸等营养物质可以增强孩子的机体免疫力，孩子体质得到改善时，孩子的身高自然会猛长。家长们可以将南瓜切好蒸熟后，放入小米及牛奶，打成南瓜泥，口感软糯，味道香甜，上桌孩子抢着吃。
入秋后，家长要注意帮助孩子调养脾胃孩子脾虚易生病，归根结底还是饮食的问题，当孩子积食消化不良时，人体无法获取所需能量，体内营养不足，很容易引起其他的疾病，从而耽误孩子发育。养护孩子脾胃，家长平时可以给孩子吃些中医食疗方，如鸡内金、山药、山楂、麦芽等，它们都是药食同源的食材，可以帮助孩子理气消食、益气健脾，促进孩子生长发育。其中，鸡内金具有消积化食、改善脾胃的作用；山楂可以帮助孩子开胃，增强食欲，还能促进肠道蠕动，帮助消化；山药和麦芽温补脾胃，促进人体营养吸收，强化孩子脾胃运化功能。孩子脾胃好了，对于孩子的身高、智力发育极有帮助，让孩子身高、智力领先在起跑线上。
加强锻炼很重要：锻炼是健康的基础，现在大部分孩子体质偏差，因此家长要让孩子养成定期锻炼的好习惯，增强孩子的抵抗力，从而有益于孩子长高。
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